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Nährmyzel und Luftmyzel sehr deutlich verschieden. Das Nähr- 
myzel dringt bis 2 cm tief in die Gelatine ein und besteht aus wurzel- 
ähnlich verzweigten Hyphen, welche anfänglich farblos, später aber gelblich 
bis rötlich sein können. .Die Verästelungen sind sehr verschieden dick, 
der Übergang von diekeren in dünneren Hyphen erfolgt häufig fast 
plötzlich. Die geibliche bis rötliche Färbung wird verursacht durch die 
in den Hyphen sehr zahlreichen Öltröpfehen. Das Nährmyzel besitzt 
eine sehr ausgesprochene Neigung zur Querwandbildung. Diese Quer- 
wände entstehen ursprünglich ziemlich weit auseinander, später aber 
kommen mehrere bis viele neue Wände hinzu. Die so geformten Zellen 
sind meist tonnenförmig, dünnwandig und können sowohl miteinander 
in Zusammenhang bleiben wie auch als Oidien abgeschürt werden. In 
beiden Fällen entwickeln sich leicht neue Hyphen aus diesen Gebilden. 
Neben diesen Fortpflanzungszellen liefert das Nährmyzel noch 
zwei andere: Chlamydosporen und Sproßmyzelien. Chlamydosporen 
unterscheiden sich von den oben genannten Oidien durch ihre etwas 
dickere Wandung und dunklere Farbe, sie entwickeln sich nur unter 
ungünstigen Umständen, hauptsächlich Austrocknung und stärkeren 
Zuckergehalt des Nährbodens. Funktionell sind sie den Oidien gleich, 
diese aber bilden sich schon in jungen Kulturen, jene entstehen meist 
erst später. 
In Zuckerlösungen (so schon in 5°/,igem Zuckerwasser) zerfallen 
schließlich ganze Faden in kleine elliptische, farblose und dünnwandige 
Zellen, welche hefeartig sprossen. Außer Öl findet man in dem Nähr- 
myzel immer Glukogen, besonders in den dünneren Hyphen, welche 
in Zuckerlösungen wachsen. Eigentümlieh ist eine Bildung von In- 
krustationen um die Hyphen. Das Luftmyzel ist rein weiß, auch später 
ist es noch ‚weiß, aber durch die zahllosen Sporen aus den zerflossenen 
Sporangien, zerknickte Sporangienstiele usw. wird es etwas grau. Die 
jungen Sporangien bilden sich in normalen Kulturen schon nach 2 bis 
3 Tagen; die Sporangienbildung kann längere Zeit auf sich warten 
lassen in Kulturen in kleinen Glasdosen, also wohl in dampfgesättigtem 
Raum. Auch auf Nährboden mit mehr als 4%,igem Ammoniumtartrat 
unterbleibt die Sporangienbildung einige Zeit und wird auch später 
niemals eine ausgiebige. 
Der Sporangienstiel ist 1—1'/, em lang, einzellig oder mit einigen 
wenigen Wänden, 10—12 « dick, meistens recht und wenig verzweigt 
bis unverzweigt. In ungünstigen Umständen ist der Basalteil etwas 
hin- und hergebogen. 
