Über die selektiv permeabele Hülle des Weizenkornes. 195 
Schwefelsäure, dürfte also kaum für das Nichteindringen dieser Säure 
verantwortlich zu machen sein. Ich glaube vielmehr, daß das als kutini- 
siert oder verkorkt erkannte innere Integument als semipermeabele 
Membran anzusprechen sei, zumal ähnliche Funktionen derart impräg- 
nierten Zellwänden wiederholt zugeschrieben wurden ?). 
Man wird aber noch eine andere Eventualität berücksichtigen 
müssen, nämlich die, daß diese Schichten absolut — also auch für 
Wasser — impermeabel sind und daß ein lokalisierter Stoffeintritt statthat. 
In der Tat läßt sich eine ganze Reihe von 
Beohmchtungen zugunsten. dieser Aufasang al)» ii 
So fürbt sich Weizen in verdünnter 
Lösung von Jod in Jodkalium zunächst in 
einer in unmittelbarer Nähe des Embryo 
gelegenen Zone blau. Von da schreitet die 
Reaktion kontinuierlich spitzenwärts vor, 
rascher auf der Rücken- ale auf der Bauch- 
seite. Die Erscheinung ist unabhängig von r) 
der Konzentration des Jodes (Yıopoo—+ı NOX- Fig. 1. Weizenkorn nach 
mal), nur wächst die Geschwindigkeit des Vor- Einweichen in Jodjodka- 
u . F ” liumlösung. «@ Äußerlich; 
rückens mit steigendem Jodgehalt?) (Fig. 1). & im Längsschnitt, seitlich 
Genau auf die gleiche Weise beginnt und der Furche, (Die schraf- 
verbreitet sich die beim Einbringen der Weizen- orten Pe Tod. 
körner in wässerige Osmiumsäure auftretende 
Schwärzung. Charakteristisch ist: der Weg dieses Reagens im Inneren 
der einzelnen Aleuronzelle. Denn es beginnt daselbst die Schwarz- 
färbung des Inhaltes in jedem Falle am Außenrande und rückt gleich- 
mäßig durch die ganze Breite der Zelle in der Richtung nach dem 
Korninneren vor. Die nachstehende Fig. 2 läßt. dies ohne weiteres er- 
kennen; die Stadien, die dort simultan an nebeneinander gelegenen 
Zellen dargestellt sind, werden von der Einzelzelle sukzedan durch- 
laufen. Dabei bleibt aber unverkennbar, daß alle Phasen der Reaktion 
von den Zellen um so früher durchlaufen werden. je näher dieselben 
am Embryo gelegen sind. 
1) Pfeffer, Osmot. Untersuchungen, pag. 144, 179 und Tübinger Unter- 
suchungen, Bd. II, pag. 179. 
2) Bei geringen Gaben läßt sich dies äußerlich ohne weiteres erkennen; bei 
stärkeren ist es notwendig, zunächst die durch das Jod intensiv schwarzbraun ge- 
färbte Fruchtschale zu entfernen. Brown gibt für Gerste allseitiges Rindringen 
des Jodes an, nur mit Erschwerung in der Furchenregion. 
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