266 James R. Weir, 
schlossen, die Verhältnisse jener Erscheinung genau zu studieren und 
meine Beobachtungen und Experimente im Folgenden mitzuteilen, zu- 
gleich mit anderen Studien über die Enzyme in jenen Pilzen überhaupt. 
Die Art von Coprinus, welche mir als hauptsächliche Grundlage 
beim Studium über die Enzyme zugrunde lag, war Coprinus fime- 
tarius. Bei allen Versuchen, bei welchen eine andere Spezies nicht 
speziell erwähnt ist, hat dieser Pilz zum Versuch gedient. Bei den- 
jenigen ‘Versuchen, welche sich auf die Verdauungsenzyme bezogen, 
wurden Parallelversuche mit Coprinus micaceus angestellt, welche jedoch 
dieselben Resultate ergaben, wie bei der oben genannten Art. Ge- 
legentlich wurden auch solche Coprinus-Arten benützt, welche auf 
dem Boden und auf Holz wachsen, und werden an der betreffenden 
Stelle erwähnt werden. Solche Versuche waren nötig zum Vergleich, 
denn es ist ja bekannt, daß die Natur des Substrats, auf welchem ein 
Pilz wächst, viel zu tun hat mit der Entwicklung gewisser Enzyme, 
welche das Substrat behufs Ernährung angreifen müssen. 
Was zunächst die oxydierenden Enzyme betrifft, so ergab die 
Prüfung auf Lacesse mit Guajaetinktur und mit Guajacol positive Re- 
sultate, als Schnitte durch den Stiel und Hut mit diesen Reagenzien 
betupft wurden. Jenes Reagens lieferte eine blaue Färbung, die ein- 
prozentige Guajacollösung eine rote Farbe. Die Färbung tritt bei 
beiden Lösungen oft nur in bestimmten Geweben auf, nämlich im Zen- 
trum des Stieles, oder an der Basis, oder an der Grenze von Hut und 
Stiel. Es wurde auch versucht, ob beim Befeuchten der Schnitte mit 
Hydrochinonlösung die Oxydation zu Chinon durch den Geruch wahr- 
genommen werden könnte. Allein selbst nach einer Stunde zeigte sich 
nur eine schwache Spur von diesem Geruch, 
Tyrosinase. Da ein Extrakt aus älteren Hüten von Coprinus 
allmählich unter dem Einfluß der Luft dunkler wird, schien die Gegen- 
wart von Tyrosinase wahrscheinlich, jedoch gab der erste Versuch mit 
jungem Gewebe dieser Pilze beim Befeuchten mit Tyrosinlösung keine 
dunkle Farbe, ebensowenig der 20°/,ige Alkoholextrakt oder der kon- 
zentrierte ausgepreßte Saft. Wurden jedoch ältere Hüte, bei denen 
der Zerfließungsprozeß begonnen hatte, verwendet, so ergab sich auf 
Zusatz von Tyrosin eine Beschleunigung der Dunkelfärbung. Dieselbe 
trat ein auf Zusatz von Adrenalin oder Kresol. Daraus kann man 
wohl auf die Bildung von Tyrosinase, welche ja auch in anderen Pilzen 
gefunden wurde, schließen, jedoch nur in dem älteren Stadium. 
Dasselbe Experiment wurde mit Coprinus micaceus mit posi- 
tivem Resultat. wiederholt. 
