Biologische Untersuchungen über Schutzstoffe. 
Von W. Peyer, 
Einleitung. 
Der Schutz der Pflanzen der höheren, wie der niederen gegen die Angriffe 
der in ihrer Ernährung auf vegetabilischer Kost angewiesenen Tiere beruht zum 
Teil auf den mechanischen Eigenschaften der Gewebe. Diese erschweren entweder 
eine Bewältigung derselben oder aber sie entfalten, falls letztere gelungen sein 
sollte, den Tieren unangenehme Wirkungen rein mechanischer Art, wobei die Ge- 
schmacksempfindung selbst nicht in Betracht kommt. 
Diesen mechanischen Schutzmitteln stehen die weit mannigfaltigeren che- 
mischen Schutzmittel gegenüber, die nicht selten giftigen Exkrete, deren Wirkung 
sich auf die Geruchs- und Geschmacksorgane geltend macht. Gewisse Tiere werden 
durch sie ganz ferngehalten oder fressen die so geschützten Pflanzen doch nur in 
Ausnahme- und Notfällen. 
Die in Folgendem mitzuteilenden Untersuchungen bilden eine Fortsetzung 
und Erweiterung der Arbeit von E. Stahl, „Pflanzen und Schnecken“, welcher 
durch vergleichende Fütterungsversuche die Ergiebigkeit: des Schutzes in der Weise 
festgestellt bat, daß er neben den unveränderten frischen Objekten, die der Schutz- 
mittel beraubten Vergleichsexemplare den Tieren vorlegt. In betreff der Methodik 
und der durch ihre Anwendung erzielten Ergebnisse verweise ich auf die genannte 
Abhandlung. 
Während Stahl ganz vorwiegend mit den zu derartigen Versuchen besonders 
geeigneten Schnecken operiert hat, war ich bestrebt, möglichst auch andere Tiere 
zu berücksichtigen. Auch suchte ich festzustellen, inwieweit Strukturen, deren Be- 
deutung für die Pflanzen auf ganz anderen Gebieten liegt (Biegungstestigkeit, 
Transpirationsschutz), doch auch der Zerstörung von seiten der Tiere entgegen- 
zuwirken imstande sind. 
Chemische Schutzmittel. 
Die Verbreitung von chemischen Schutzmitteln in allen Teilen 
der Pflanze, ist eine sehr umfangreiche. Unter chemischen Schutz- 
mitteln sind solche zu verstehen, die dureh ihren Geruch oder Ge- 
schmack die Tiere vom Fressen abhalten. Nicht in allen Fällen ist 
diese Definition zutreffend. Es scheint uns wohl begreiflich, daß 
Conium maculatum, Ruta graveolens, Hyoseyamus niger, Datura 
stramonium, Solanum nigrum und andere mehr, welehe riechende Stoffe 
enthalten, die auch unserem relativ schwach entwiekelten Geruchsorgan 
unangenehm sind, auch dem der Tiere zuwider sind. Doch gibt es 
wiederum Pflanzen, z. B. Daphne mezereum, Thalietrum, Aconitum, 
Colchieum autumnale, Atropa belladonna, die an sich, solange sie un- 
