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Mikrochemische Beobachtungen an den Blattzellen von Elodea. 589 
Zellsaft reagiert in dieser Weise mit Osmium, sondern auch das 
Plasma und die Chlorophylikörner des zentralen Ballens 
färben sich beilängerer Einwirkung der Osmiumsäure dunkel- 
braun bis schwärzlich. Die Intensität dieser Färbung ist nicht in 
allen Zellen die gleiche, am dunkelsten erscheinen immer die stärke- 
reichen Zellen der Mittelrippe und zwar sowohl der Zellsaft, wie der 
feste Inhalt, nach dem Außenrande zu blaßt die Färbung sehr deut- 
lich ab. 
Dieser Befund scheint darauf hinzudeuten, daß lipoide Sub- 
stanzen (Leeithin) nieht nur, wie schon Hoppe-Seyler 
zeigte, einen wesentlichen Bestandteil der Chlorophylikörner 
Fig. 11. 
bilden, sondern auch im Plasma der betreffenden Zellen und 
vielleicht gelegentlich sogar im Zellsaft enthalten sind. Da 
sich an normalen grünen Elodeablättern niemals ein ähnliches Dunkeln 
des Zellinhaltes in Osmiumsäure zeigt, muß man wohl schließen, daß 
bei dem Prozeß des Vergilbens sich mehr oder weniger tiefgreifende 
Veränderungen des gesamten Zellinhaltes vollziehen, durch welche 
die sonst „maskierten“ Lipoide direkt reaktionsfähig gemacht werden. 
Sehr weitgehende chemische Umwandlungen bleiben auf einzelne 
Zellen beschränkt und finden sich auch bei ganz normalen Blättern, 
namentlich an der Unterseite, wo gewisse Zellen durch ihr besonderes 
Aussehen sofort auffallen, indem an Stelle des normalen Zellinhaltes 
eine völlig farblose stark lichtbrechende Substanz getreten ist, welche den 
Zellraum entweder ganz ausfüllt (Fig.112) oder, wie es regelmäßig bei plas- 
molysierten Blättern der Falt ist, in der Mitte einen eiförmigen Körper 
bildet, dessen kleinerer Durchmesser oft den Querdurchmesser der Zelle 
