Zur Kenntnis von Sechium edule Sw. 233 
ihres Inhaltes außerhalb des Planes dieser Arbeit; Embryosack und 
Eiapparat werden als vorhanden vorausgesetzt!). 
1. Von der Aussaat der austreibenden Frucht bis zum Blühen 
der neuen Pflanze. 
Es ist Brauch auf der Hochebene Mexikos (2250 m), die austreiben- 
den Früchte schon Anfang Februar ins freie Land zu pflanzen, also zu 
einer Zeit, in welcher noch auf schwache Nachtfröste zu rechnen und 
der Eintritt der Sommerregen (er erfolgt gewöhnlich Anfang Mai) noch 
weit entfernt ist. Die den folgenden Untersuchungen dienenden Exem- 
plare wurden im März 19172) ausgepflanzt, einige ins freie Land, andere 
in Blumentöpfe, und aus einem der letzteren Individuen wurde ein bis 
zum Keim hineinreiehendes Stück des Perikarps herausgeschnitten und 
dann wieder durch eine Binde in seiner ursprünglichen Lage festgehalten; 
es geschah dies zu dem Zweck, um später durch Herausnehmen dieses 
Stückes wie durch ein Fenster in das Innere schauen und das Verhalten 
des Keimes beobachten zu können. Die eingesetzten Früchte besaßen 
bereits einen Keimstengel von 10-20 em Höhe, mit kleinen Blättern und 
langen Ranken versehen. Sie waren ausgeprägt negativ geotropisch. 
Obwohl die Exemplare seit Oktober in einen halbdunklen Raume auf- 
bewahrt worden waren, zeigten alle Organe noch eine dunkelgrüne Fär- 
bung; denn der Stengel, an seiner Basis untersucht, enthielt Chlorophyll 
bis in das zentrale Mark hinein, ja ein Streifen grünen Gewebes zog sich 
sogar zwischen den: Xylem und dem inneren Phlo&m der Gefäßbündel 
hindurch. Außerdem war, zumal um die Bündel herum, reichlichst 
Stärke vorhanden. Auch Gerbstoff ist in Rinde und Mark zu finden, 
und im Phloem und Vasalparenehym älterer Stengel sind zahlreiche 
Gerbstoffschläuche zu sehen. Der Körper der Frucht ist so reich an 
großkörniger Stärke, daß er darauf technisch verarbeitet werden kann?). 
Ebenso ist der Keim, zumal die gewaltigen, elfenbeinweißen Kotyledonen, 
dieht mit Stärke gefüllt — also im Gegensatz zum Verhalten anderer 
Cueurbitaceensamen, die ja der Regel nach ölreich und stärkefrei sind. 
Schließlich ist noch der großen Menge eines schleimigen, glykosehaltigen 
Saftes zu gedenken, welcher alle Teile der Pflanze erfüllt; er quillt in 
1) Die Entwicklung der Samenanlage zahlreicher Cucurbitaceen (aber nicht 
von Sechiuim) ist von Kirkwood in Bull. New York Bot. Gard. III (1904) und 
Kratzer, Flora 110 (1918, p. 278--304) dargestellt wordne. 
2) Die Angaben über die Zeit der Entwicklungsphasen beziehen sich zunächst 
nur auf das auffällig trockene Jahr 1917. 
3) J. Möller, Mikroskopie der Nahrungs- und Genußmittel, 1886, pag. 201. 
