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déhingandée (1) que l'on connaît, et s'arrête à chaque pas, pour regarder 
ceci, cela; la couturière à six pattes, trotte de même, s'arrête de même 
et furète de même; de là sans doute leur assimilation, foute poétique! 
Reprenons : nous avons dit l'utilité des carabes (C. hortensis, auratus, 
catenulatus, violaceus, etc.). Nous allons aborder une autre catégorie 
d'animaux. Hélas ! Hélas ! notre voix sera-t-elle entendue? Ne précherons- 
nous pas, comme St-Jean, dans le désert? C’est qu’à l'endroit des animaux 
emplumés, dont nous allons parler, et dont nous chercherons à établir 
également l'utilité incontestable pour l'agriculture et l'horticulture, nous 
avons à combattre des préjugés enracinés et une superstition séculaire; 
or, les préjugés et la superstition ne raisonnent pas, on le sait : voyez 
dans les campagnes et même dans les villes! Essayons néanmoins. 
Qui de nos lecteurs, en parcourant les campagnes, n’a pas vu, cloués à 
la porte des fermes, par leurs ailes étendues, et eloués quelquefois vivants 
encore (barbarie inutile!}, des hibous, des chats-huants, des chouettes, 
des effraies, ete.! Or, tels sont les animaux honnis, méprisés, redoutés 
jusqu'à l'horreur et tués sans pitié, dont nous voulons prendre ici le parti, 
que nous voulons défendre, dont enfin nous voulons démontrer l’utilité. 
Que si nous étions encore aux siècles, où régnait la croyance à la mé- 
tempsycose, nul doute, que quelques lecteurs, ennemis des Hibous et des 
Chats-huants, prétendraient que notre âme d'homme actuel fut aupara- 
vant celle d’un de ces intéressants oiseaux nocturnes : expliquant tout 
naturellement par là notre amour pour celte sorte de gent ailée. Mais, 
nous ne sommes, nous n’avons été ni Hibou, ni Chat-huant, ni Grenouille, 
ni Lézard, ni Carabe; mais nous sommes Agriculteur, Horticulteur, Ama- 
teur! et nous prenons la défense de tous les animaux dont les mœurs, le 
genre de vie protégent l'Agriculture et Horticulture, au lieu de leur nuire, 
comme le pense le vulgaire! C’est ici le cas de s’écrier avec l'ami Horace : 
Odi profanum vuigus, et arceo! 
Toutefois, au lieu de le haïr, il vaut mieux tâcher de l'éclairer ; et c'est ce 
que nous fesons! Que l'on tue impitoyablement le Milan, l'Épervier, 
l'Émérillon, le Faucon, 'ete., fort bien! (et encore!!!) ce sont des des- 
trueteurs de Poulets, de Pigeons, ete., mais le Hibou, le Chat- 
huant, ete. Pourquoi? 
Les oiseaux dont nous voulons parler appartiennent à la classe des 
Accipitres nocturnes des Naturalistes modernes, qui tous sont d'accord 
pour dire : que la Nature les a destinés (ces oiseaux! ne vous y trompez 
{1} 13 est singulier que ce mot si conau soit omis daus les Jexiques modernes. 
