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zubereitet dem Gaumen behaglich ist; allein unser Reich- 
Abum in dieser Hinsicht lässt Westindien weit zurück. 
“ Ich habe mich so manchmal in Wortwechsel eingelassen, 
ob Pomona uns oder diese Inseln reicher ausgeslatiet 
habe, und könnte ich nur die Ananas hinwegzaübern, der 
Sieg sollte mir gewiss sein; allein jene Frucht, von der 
Thomson singt: 
„Zeuge Du, schönste Anana, Du der Stolz 
„Des vegetabilischen Lebens; höher als Alles, 
„Was die Dichter im goldnen Zeitalter sich dachten, 
„Geschwind lass mich Dich Deines duftigen Kleides berauben, 
„Verbreite Deine ambrasische Fülle und schmause mit Zeus, 
bedarf so mancher anderen, um die Wage gleichzuhalten. 
Der Geschmack ist verschieden; ich lege jedoch die 
Pfirsich, die Himbeere und Erdbeere hinein, und uns 
bleibt die Kirsche, das Heer der Birnen und Äpfel, die 
saftige Pflaume, und ich frage den Westindier: ‚wo sind 
die Früchte, die Du jenen gleichstellen kannst? Für 
Deine Mangoe *) gebe ich Dir unsere Aprikose; Spanien 
und Sieilien erzieht bessere Orangen als Du, und es wird 
noch so manches Jahr bedürfen, bevor Deine Trauben 
mit denen Frankreichs zu vergleichen sind.“ 
Jedoch ich habe mich von meinem Gegenstand ent- 
fernt; meine Absicht ist, Sie nur mit einigen Proilukten 
des Küchen - und Obstgartens und des Krautlands (provi- 
sion ground) bekannt zu machen. 
Es ist gewiss merkwürdig, dass eine Pflanzenfamilie. 
deren fleischige Wurzeln so reich an milchigen, scharfen 
*) Dass diese und andere westindische Priichte von Asien ent- 
lehnt sind, darf ich nicht bemerken; .es würde meinem Gegner leicht 
werden, mir anzudeuten, dass Deutschland einst nur den Crabbäptel 
und die Brombeere hexrvorhrachte, . " 
m. 
