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kleinen Unkräuter überwachsen. Grosse "Trockenheit in 
dem vierten und fünften Monat nach der Auspflanzung 
verringert die Ernte gar sehr; überdiess sind auch die 
Wurzeln der Gefrässigkeit der Würmer und einer Krank- 
beit ausgesetzt, und oft wird nicht ‚viel über die Aussaat 
eingeerntet. Gedeihen sie, sa giebt jede Pflanze 3 bis 4 
Wurzeln, und wenn man die Vorsicht gebraucht hat, je- 
den Theil der zerschnittenen Wurzel beim Pflanzen auf 
der Oberfläche, wo die äussere Haut sitzt, drei oder vier- 
mal durchzuschneiden, so kann man beinahe mit Gewiss- 
heit auf jeden Schnitt eine Wurzel rechuen, — viele alte 
Pilanzer haben mir dies versichert. j . 
Die Yam wird nicht allein geröstet gegessen, sondern 
auch mit Waizenmehl vermischt und Brod daraus ge- 
backen, das sich für längere Zeit frisch erhält, als wenn 
es allein von Mehl bereitet worden wäre. 
Man hat eine Species der Yam, die sich das ganze 
Jahr pflanzen lässt und gedeiht; sie ist in diesen, Inseln 
unter dem Namen der Guines Fam bekannt; wahrschein- 
lich bloss eine Varietät. — Von eiver anderen Art soll 
man das ganze Jahr ernten können, wenn sie gleich der 
Batate behandelt wird. Die lelztere ist jedoch nur auf 
den französischen Inseln und hier nach nicht bekannt. 
Ein unentbehrliches Erzengniss für den Neger ist die 
Cassada oder Cassava (Jatropha Manihot), wit Recht 
kann man diese Pflanze das westindische Korn nennen, 
und die aus der Cassada bereiteten Kuchen werden nicht 
allein von den Negern, sondern auch von vielen Weissen 
slatt des Brodes genossen. — Es ist zu bewundern, wie 
man auf die Bereitung und Gebrauch dieser Wurzel fiel, 
da doch.deren Saft ein tödtendes Gift ist und ohne Zwei- 
fe] im Anfang üble Folgen gehabt haben muss. 
‘ Man hat verschiedene Arten, die sich entweder durch 
Farbe der Wurzel oder des Stengels auszeichnen, vom 
