267 
Man isst sie ebenfalls roh, wenn sie reif sind *), und kocht 
sie für die Tafel. Sie wird hier beinah mehr angebaut 
als die vorige. Ich habe eine Abart mit dunkelrothen 
Früchten gesehen, deren Geschmack vorzüglicher, als 
irgend eine der genannten Species war; sie slammie von 
Trinidad. \ 
Wenn die Pflanze ihre Bestimmung, erfüllt hat und 
Früchte hervorgebracht, stirbt sie ab; unterdess haben 
sich aber mehrere Schösslinge von der Wurzel erhoben, 
die die abgestorbene ersetzen. Diese Schösslinge sind es, 
welche man zu einer neuen Anpflanzung benutzt, Die 
Al. paradisiaca nimmt mit jedem Boden vorlieb, nur glaubt 
man, dass sie auf Bergen die Südseite nicht liebt; allein 
ich habe auf eben der Seite eine Pflanzung gesehen, die 
nichts zu wünschen übrig liess. Am Fusse des Berges, 
der jetzt mein Aufenthalt ist, befindet sich eine Pflanzung 
von ohngelähr 600 Plantains, und ohgleich der Boden bei- 
nah nichts als Meeressand ist, und überdiess noch stark 
mit Salpeter vermischt, so stehen sie doch ganz herrlich, 
— Die Musa sapientum (Banana) wird aber nie in 
solchem Boden gedeihen, sie bleibt zwerghaft und stirbt 
endlich gar ab — sie verlangt lehmigten, fruchtbaren Bo- 
den. Herr Mac Lean in Guana Island, legte wider das 
Anrathen alter Pflanzer, einen Bananawald in ähnlichem 
sandigen Boden an, und er hatte den Verdruss 1500 Pflan- 
zen eingehen zu sehen, während die wenigen Plantains, 
welche er ausgesteckt hatte, gar wohl gediehen. 
Wenn die Pilanzung einmal angelegt ist, bedarf sie 
weiter keiner anderen Aufsicht, als dass von Zeit zu Zeit 
nn. 
.) Sie werden in Puerta Rico während des Frühstücks, wenn sie 
xeif sind, aufgetragen; der Spanier schneidet sie nie in der Mitte 
durch, sondern allemal der Länge nach, wenn er sich deren bedient; 
der Querdnrchschnitt zeigt die Gestalt eines Kreuzes, 
