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Biumenblatte vorkommen, sie sind aber alsdann in 
verschiedenen Zellen enthalten, und zwar das An- 
thoxanthin in den tiefer gelegenen Zellen, das An- 
thokyan in den oberflächlichen, so dass dadurch 
eine grosse Mannigfaltigkeit von Färbungen der 
Blumenblätter hervorgebracht wird, je nachdem die 
Farbe der unteren Schichte durch die obere durch- 
scheint, oder von ihr gedeckt wird, je nachdem 
das Anthokyan blau’ oder durch eine Säure gerö- 
thet ist u. dgl. m. 
Diese Entdeckungen von Marquart erklären 
auf eine sehr genügende Weise die Umstände, wel- 
cheMacaire-Princep zu seinen irrigen Schluss- 
folgerungen verleitet hatten, nämlich die Zurück- 
führung der im Herbste roth gewordenen Blätter 
zur grünen Farbe durch Alcalien, und die Röthung 
mancher Blätter durch Säuren. Die Blätter färben 
sich nämlich im Herbste nicht dadurch roth, dass 
ihr Chlorophyll sich in einen rothen, harzartigen 
Farbstoff verwandelt, sondern durch Bildung von 
Anthokyan neben dem eine gelbliche Färbung au- 
nehmenden Chlorophylie, und dieses durch eine 
Säure geröthete Anthokyan wird durch Alcalien 
grün gefärbt; es gleicht jedoch diese durch die 
Alcalien erzeugte grüne Farbe nicht dem sommer- 
lichen Grün der Biätter, sondern sie hat einen 
spangrünen Ton. 
Ob jedoch die Röthung vun grün gefärbten 
Blättern durch Säuren der Anwesenheit von Ar- 
thokyan in allen Fällen zuzuschreiben ist, scheint 
