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Ricerche sulla costituzione dei plastidi etc. 667 



In base a questa ipotesi i lipoid! incolori dei plastidi verdi sarebbero 

 analoghi ai leucocromogeni che danno origine a taluni colori vegetali, 

 mentre i lipoidi colorati dei fiori sarebbero ua prodotto di ossidazione del 

 cromogeno. Una tale ipotesi e avvalorata dal fatto cbe nei fieri le ossi- 

 dazioni — molte volte inerenti alia presenza di enzimi ossidanti — av- 

 vengono su vastissima scala. fi nolo del resto che le sostanze lipoidee 

 assorbono facilmente eerie sostanze coloranti. 



La reazione cromatica provocata dal Sudan III nei lipoidi essendo 

 comune a molti corpi (grassi, oli, resine etc.) mi ha lasciato in dubbio sulla 

 vera natura loro, uh mi fu dato di poi, malgrado le altre reazioni micro- 

 chimiche impiegate (azione deir alcool, dell' etere e via dicendo), addentrarmi 

 i3fJaggiormente nella loro intima costituzione. Ho perci5 lasciate da parte 

 le denominazione di corpi grassi, oleosi, resinosi etc. perch6 queste sono 

 troppo tassative e il loro significato troppo precise e specifico^ mentre la 

 costituzione dei lipoidi contenuti nei plastidi e ancor quanto mai oscura. 

 In base a queste considerazioni mi sono attenuto alia denominazione piu 

 generica di corpi lipoidei o lipoidi, la quale gia applicata dagli istologi nei 

 campo medico e zoologico per una determinata categoria di corpi non ben 



ma che si comportano, sotto molti punti di vista, come i grassi 

 corpi analoghi, non pregiudica in alcun modo il problema deir entita chi- 

 ^ica dei corpi in questione. Ho pure avuto presente che oggiorno piu di 

 un istologo ha rivelate I'enorme iroportanza che offrono i lipoidi nelle 

 manifestazioni piu svariate della vita cellulare, sia deli'uomo che degli 

 animali, e all' scopo bastera ricordare che nei processi involutivi dell' utero 

 hanno larga parte appunto i lipoidi che, occorre notarlo, si colorano del 

 pari ottimamente col Sudan III. 



Vedremo ben tosto come non sia improbabile che anche ai lipoidi dei 

 vegetali spetti molta parte nella vita cellulare e specialmente nei processi 

 d'ossidazione. Ce lo attesta la loro larga diffusione entro le cellule e tutti 

 gli studi recenti di Ehrlich, Bang, Ovbrton ed altri autori, su tali corpi, 

 Giunti a questo punto e lecito domandarci quale sia la funzione dei 

 lipoidi contenuti nei plastidi e in specie quali rapporti possano gli stessi 

 contrarre col process© fotosintetico dell' assimilazione clorofilliana. A priori 

 <^iversa essendo la intima natura dei lipoidi nei cromoplasti e nei cloroplasti 

 differente pure deve esser la loro funzione. Se perd cerchiamo di penetrare 

 nell'intimita del problema che ci siamo proposti troviamo ben tosto che 

 '[ compito diventa quanto mai arduo, tanlo piii che da poco ho iniziato 

 ''esperimento fisiologico dal quale soltanto si pu6 attendere la soluzione 

 Parziale o totale della questione. 



Alio stato attuale dalle mie ricerche ecco quanto posso affermare, o 

 Pe'' lo meno enunciare sotto forma di ipotesi piii o meno attendibile. 



^'') Poich6 i lipoidi si formano nei cloroplasti allorch^ questi hanno 

 superato il periodo giovanile e cominciano ad assimilare 6 probabile che 



