26 Literaturbericht. — A. Meyer. 
Meyer, A.: Morphologische und physiologische Analyse der Zelle der 
Pflanzen und Tiere, Grundzüge unseres Wissens über den Bau der 
Zelle und über dessen Beziehung zur Leistung der Zelle. — Erster 
Teil: Allgemeine Morphologie der Protoplasten. Ergastische Gebilde. 
Zytoplasma. 629 S. 8° mit 205 Abb. im Text. — Jena (Gustav 
Fischer) 1930. .4 38.—. 
Der Verf. bezweckt mit diesem stattlichen Bande, dem noch ein zweiter folgen 
soll, die mikroskopisch erkennbaren Bestandteile der Zelle nach ihrer allgemeinen Be- 
deutung für die Lebenserscheinungen zu sichten und zu ordnen und ebenso die Stoffe, 
welche die Protoplasten zusammensetzen, nach ihrer chemischen, physikalischen und 
biologischen Natur und Bedeutung zu erforschen und zu bewerten. Der Verf. geht bei 
seiner Analyse der Zelle über das mikroskopisch erforschbare hinaus, er sucht auch, 
ühnlich wie der Chemiker die Struktur der Moleküle festzustellen sucht, die optisch 
homogenen Organe des Protoplasten zu erforschen und nennt diese Stoffsysteme Vitüle. 
Der Verf. bescháftigt sich auch mit der Analyse der tierischen Zelle. Dieser erste Band 
enthält außer allgemeinen Erórterungen über Chemie und Morphologie der Protoplasten 
zuerst die Analyse der wichtigsten ergastischen Gebilde der Pflanzenzelle und der ge- 
nauer untersuchten ergastischen Gebilde der tierischen Zelle (Eiweißante, kristallinische 
und gallertartige oder záhflüssige Kohlehydrante, flüssige oder feste Fettante, Abfall- 
ante oder Sekretante, Zellsaftante.. Vom Zytoplasma handeln folgende Abschnitte: das 
Zytoplasma eine optisch homogene Lösung; das Z. eine physiologisch homogene 
Flüssigkeit; die ergastischen Organstoffe des Z. und der übrigen Organe des Proto- 
plasten; der amikroskopische Bau des Z. und der Begriff des Vitüls; die Struktur des 
gehärteten und gefärbten Z.; einiges über Fixierung des gröberen Baues der Zelle; die 
Färbung des Protoplasten und der ergastischen Gebilde der lebenden Zelle; färberischer, 
mikrochemischer und makrochemischer Nachweis der in der Zelle vorkommenden Ei- 
weißkörper; die Plasmabrücken, 
Wie sich der Verf. die »Vitüle« denkt, geht aus folgenden Angaben (S. 450, 451) 
hervor: Der Protoplast muß eine höchst kompliziert gehende Maschine sein, Dies 
wird auch dadurch erwiesen, daß jede Eizelle der Millionen von Organismenspezies sich 
zu einem besonderen, von allen anderen Spezies abweichend gebauten Individuum ent- 
wickelt, so daß ungeheuer mannigfaltige Veränderungsmöglichkeiten im Bau der Zell- 
maschine vorhanden sein müssen. Die komplizierte Struktur dieser Maschine besitzl 
einen festgefügten und bestándigen Bau, so lange sie sich in den ihren Gang 
ermöglichenden äußeren Verhältnissen befindet, der Bau ist so fest, daß ein bestimmter 
Protoplast seine Arbeitsfähigkeit Millionen von Jahren erhält. Die komplizierte nae 
beständige Struktur der Maschine bleibt auch bei der morphologiseh 
so komplizierten Teilung erhalten. Die Maschinenstruktur ist also derartig, 
daß die Maschine teilbar ist oder sie könnte auch so konstruiert sein, daß unter ihrem 
Einfluß neue Maschinenstruktur heranwüchse und in die Teilprodukte überginge. Das 
heißt d'e Struktur ist vererbbar. Da der Protoplast aus physiologisch homogenen 
Flüssigkeiten besteht, von denen man Stücke ohne Schädigung der Maschine abtrenne! 
kann, deren Teilstücke sogar leistungsfáhig sind, so kann die Maschinenstruktur nicht 
ein zusammenhängendes System sein, welches den ganzen Protoplast einnimmt, e* 
muf vielmehr die Maschinenstruktur, durch welche die Leistung e 
Protoplasten zustande kommt, in jedem der groben Maschinenteile, !? 
Zytoplasma, Zellkern, eventuell auch Trophoblasten mehrfach vor 
handen sein. Das sind die Vitüle. In allen Organen des Protoplasten sind e" 
neben den Teilchen der ergastischen Stoffe und mit diesen untermischt auch vitüle 
