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Prnhistorische Pflanzen aus Ungaru. 



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den wurden, so bleibt nur jene Annahme 



seien. 



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aber bei Robenhausen 



tlbrig, dass dieselben erst spater eingewand 



Von der Zubereitung der Culturpflanzen giebt einigermaBen jenes 

 faustgroBe Stuck Brod Zeugniss, welches mittelmaBig gegohrenem Weizen- 

 brod gleicht. Seine beilaufig 1,5 — 2 cm. dicke Rinde besteht aus Lein- 

 dottersamen, die auBen vollstandig erhalten und nur gegen das Innere des 

 Erodes zu zerfallen sind und so ihren Olgehalt wiihrend des Backens dera 

 Brode abgaben, letzteres ist vollstandig verkohlt und Jasst so nicht erken- 

 nen, aus welchem Mehle es zubereitet wurde, aber dem Gahrungszustande 

 nach ist es nicht unwahrscheinlich, dass dasselbe Weizenbrod gewesen 

 sein mag. Ill anderen Brodkrumen fand Dejnixger vollstandig erhaltene 

 HirsekGrner, theils enthiilst, theils nicht; da diese Samen in dem erwahnten 

 groBen Sttick nicht zu fin den waren, so gewinnt dadurch die Annahme, 

 dass dieses aus Weizenmehl zubereitet sein mag, an Gewicht. Heer be- 

 schreibt aus den Bobenhausener Pfahlbauten ahnliche Brode; in dem einen 

 beobachtete er ganze Weizenkorner, in dem anderen welches nach ihm 

 aus Hirsemehl zubereitet worden, sind Weizen- und Leinsamen eigestreut; 

 letztere wahrscheiniich mit derselben Absicht, wie beim Aggteleker Brod 

 die Leindottersamen auf das AuBere des Brodes. 



Deinixger halt es fttr sicher, dass die Culturpflanzen der Graber der 

 Baradla-Hohle nicht nur so alt seien, wie die Culturpflanzen der bekannten 

 altesten Pfahlbauten, sondern nachdem unsere Culturpflanzen ihre gegen- 

 wartige Vollkommenheit nur am Wege der langsamen Entwicklung errei- 

 chen konnten. die hier beschriebenen Samen aber zum grbBten Theile 

 kleiner und unvollstandiger sind als dieRobenhausener oderMoosseedorfer, 

 so konnen wir mit der eroBten Wahrscheinlichkeit annehmen, dass die 

 unaarischen Samen noch hoheren Alters seien. Diese Behauptung Deinln- 

 gers gewinnt durch die von ihm mitgetheilten MaaBe der von ihm unter- 

 suchten Samen im Ver^leiche mit den recenten groBes Gewicht 1 ). 



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Einen Theil der hier beschriebenen Pflanzen untersuchten auch die 



Ihre Meinungen weichen nicht von 





Prof. P, Ascherson und Wittmack. 

 denen Deinixger's ab. (Man vgl. Berliner Gesellsch. f. Anthropologic, Eth- 

 nologie u. Urgeschichte. Sitzg. vom 21. Juli 4877). Prof. Dr. Kosutany 

 unterzog diese prahistorischen Samen auch der chemischen Unter- 

 suchung. Der Weizen enthielt in 100 Theilen Trockensubstanz 17,131 

 Gewichtstheile reine Asche und 2,626 Gewichtstheile Nitrogen. Nach- 



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reine Asche 



dem aber der Weizen gewohnlich im Durchschnitt 



enthalt, so folgt daraus, dass 9 /io Theile der organischen Substanz ver- 



loren gingen. Der Nitrogengehalt in 100 Theilen Trockensubstanz von 



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1) Die verschiedenen Samen sind aufTafel II des von uns referirten Werkes ab- 



gebildet. 



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