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Epidermiszellen fast isodiametral. Palissadenzellen häufig dreireihig ange- 
ordnet. Idioblasten sehr lang, schmal und wenig verzweigt. Auf der Fläche 
bis 25 Spaltöffnungen. 
D. Java-Thees. 
Dieselben zerfallen wieder in grüne und schwarze Thees und diese 
wieder in eine Anzahl Unterabteilungen: Schin, Tonkay, Hysant, Young 
Ilyson, Uxim Java, Gunpowder, Imperial, Congou, Souchong I und Il, 
Pecco Souchong I u. II, Soepan Pecco, Oolong, Oolong Pecco, Pecco I u. ll, 
Pecco Witpunt, Pecco Orange, Pecco Flowery I und II, Pecco Flowery 
Geelpunt, P. fl. G. grys, Pecco dust (Boly), Java Broken tea, Java Broken 
Witpunt, Java Broken Pecco und Java Broken Orange Pecco. Je nach der 
Größe kann man die schwarzen Thees unterscheiden in: 
|. Java Dust Tea. 
2. Java Broken Tea. 
3. Java Tea. 
Java Dust Tea ist ein grobes Pulver, feinste Staubteile bis zur Größe 
von 1—2 mm, es ist das Gesiebsel vom Broken Tea, 2—10 mm, dar- 
über hinaus die eigentlichen Java- Thees. 
Broken Tea Witpunt ist mit grünen Blattpartikelchen untermischt, 
Broken Orange Pecco mit gelbbraunen Haarknospen, Broken Witpunt Pecco 
mit weißgrauen Haarknospen und vereinzelten grünen Blüttchen. Java 
Broken Pecco enthält nur wenig Knospen. 
Da zu allen diesen Sorten nur unentwickelte Blüttehen. verwandt wer- 
den, verhält sich der Bau des Gewebes wie bei China-Pecco beschrieben. 
Das Gleiche gilt für die übrigen schwarzen Java-Sorten. 
Java-Schin besteht aus feinen flachen Partikeln‘, Länge höchstens 
10 mm, Breite bis 5 mm. Sie sind nicht gerollt, sondern nach dem Rösten 
durch ein Sieb geschlagen. J. Sch. ist von schmutzig graugrüner Farbe, jedoch 
nicht ein direct grüner Thee, er besitzt ein feines Aroma. Blattstiele sind nur 
wenig vorhanden, meist nur junge Blätter. Spaltöffnungen 34— 35, also sehr 
zahlreich! Haare sind nur selten noch vorhanden, meistens wohl durch 
die Behandlung schon abgestoßen. Das Gewebe ist gleich dem des Peco. 
Im allgemeinen zeigen die grünen Java- Thees eine mehr graue Farbe. 
Auffallend ist die groBe Anzahl von Spaltoffnungen, z. B. Java-Tonkay: 
der sich sonst wie Java-Schin verhält, mit 39—40 Spaltöffnungen. 
Java Hysant besteht aus schmal zusammengerollten Blättern von 
sraugrüner, fast silbergrauer Farbe, untermischt mit Stielen und Blatinervos 
Neben Blattknospen, die fadenförmig zusammengerollt sind, finden sich auch 
fast ausgewachsene Blätter, letztere jedoch ziemlich selten, im Durchschnitt 
sind es halbjunge Blätter. Die zahlreichen Idioblasten sind zwar schon 
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ausgewachsen, jedoch noch sehr durchsichtig, W andverdickuug hat 
