48 Beiblatt zu den Botanischen Jahrbüchern. Nr. 73. 
fertiges Brot. Letzteres ist um so mehr ausgeschlossen, als die Form 
keine regelmäßige, sondern mehr zufällige ist. 
Alles dies, das Vorkommen der vielen Brote in einem Ofen, des 
Teiges etc. deutet darauf hin, dass die Katastrophe sehr schnell heran- 
gekommen sein muss und die Bewohner eiligst die Stadt verlassen haben, 
wie ja auch Prixivs d. J. berichtet. Man vergleiche hierzu, um einen Über- 
blick über die ganze Verschüttung zu erhalten, die schon erwähnte trefi- 
liche populäre Schrift von Prof. R. Ensermann, Pompeji, 2. Aufl, Verlag 
von Seemann-Leipzig u. Berlin 1902. 
4. Die Gerste bietet nichts besonderes dar. Es ist alles sogen. kleine 
Gerste, Hordeum vulgare L., die man, nicht ohne eine gewisse Haar- 
spalterei, jetzt in echte 6zeilige Gerste, H. hexastichum und sogen. Azeilige 
(eigentlich aber auch 6zeilige, nur Azeilig aussehende) Gerste, H. tetra- 
stichum getrennt hat. 
5 u. 6. Die Hirse ist in 2 Arten, als Rispenhirse (Panicum 
miliaceum L.) und als Kolbenhirse (P. italicum) vorhanden. Beide sind 
viel heller als die übrigen Getreidearten und nicht verkohlt. Leider ist 
auf den Etiquetten nur die Inventar-Nummer, nicht der Fundort ange- 
geben; ich vermute aber, dass es sich bei diesen Hirsen um die Funde in 
Herculaneum handelt, welche Grarronr in »Nature« 4895, S. 545 anführt 
und über welche er auch mit mir sprach. Ich komme am Schluss auf 
seine Arbeiten zurück. 
Die Rispenhirse Nr. 15 ist glänzend grau; beigemischt sind einzelne 
gelbliche Körner von Panicum italicum. Es könnte freilich letztere auch 
grüne Borstenhirse (Setaria viridis) sein, doch glaube ich nicht, dass diese 
so gelbe Früchte hat, auch ist sie kleiner. 
Auffallender Weise führt Comes Panicum italicum nur nach Scuotw 
auf. Ich habe schon oben, S. 39, Note, erwähnt, dass die betreffende Ab- 
bildung, welche Scmouw meint, ganz unkenntlich ist. 
II. Hülsenfrüchte. 
7. Geradezu auffallend muss es erscheinen, dass so außerordentlich 
viele Proben von Saubohnen oder Puffbohnen (Vicia Faba L. oder Faba 
vulgaris Moench) gefunden sind. Wer aber Italien im Frühjahr durchreist 
hat, der weiß, in welch außerordentlicher Ausdehnung die Saubohnen 8°- 
baut werden. Auf der Hinreise sah ich sie in Blüte, auf der Rückfahrt 
von Syracus sah ich sie bei Neapel schon unterpflügen, denn sie werden 
dort auf dem schweren Boden als Gründüngung viel angewendet. 
Aber noch mehr. Man bietet die grünen Hülsen auch auf den Eisen- 
bahnstationen zum Kauf an, und mein Freund Nıcouinı Buca aus Palermo 
belehrte mich, dass die unreifen Samen auch roh sehr gut schmecken. In 
Deutschland hatte ich sie nur im gekochten Zustande schätzen gelernt. 
Man muss endlich in Sizilien gewesen sein, um ermessen zu können, T 
