SÉANCE DU 31 JANVIER i8t)2. SO 



comptable du duc de Bourgogne déclare « qu'il a remis Ai 1. viii s., cnl/i38, 

 à Jehan Chapponnel, de Villers-le-Duc, pour don, quant uagaires, yl apporta 

 cl 3Is. le duc des truffes, en Brabant, et pour soy en retourner en Bour- 

 gongne (1). » 



Il est certain que Clïanipîer déclara que les truffes les plus estimées ve- 

 naient de Franche-Comté, de Bourgogne, de Saintonge, du Dauphiné et 

 de TAngoumois. ^ 



Il faudrait maintenant fâcher de découvrir, dans les manuscrits du x\* siècle, 

 si les procédés aujourd'hui en usage dans la Haute-Marne et la Côte-d'Or 

 datent de cette époque reculée. . 



M. de Schœnefold rappelle qu'au xv*" siècle. Tannée civile se 

 trouvait en retard de neuf jours sur Tannée astronomique, et que, 

 par conséquent, les divers phénomènes de végétation résultant de la 

 marche des saisons devaient, à cette époque, se produire un peu 

 plus tôt qu'on ne les observe depuis la réforme du calendrier, dite 

 grégorienne^ qui a été effectuée en 1582. 



M. Duchartre dit que le changement supposé du climat de la 

 France lui paraît fort contestable. Il se rappelle qiTArago refusait 

 d'admettre ces variations. Il croit cette question, qui a été savam- 

 ment traitée par M. le professeur Fuster (de Montpellier), résolue 

 aujourd'hui en sens contraire de Topinion exprimée par M. de 



Mélicocq. Il rappelle que, si la Vigne était jadis cultivée dans quel- 

 ques pays septentrionaux de TEurope, c'était probablement à cause 



de la difficulté des communications et parce que les habitants de 

 ces contrées aimaient mieux avoir de mauvais vin que de n'en pas 

 avoir du tout (2). 



M. Prillieux rappelle (à cette occasion) que Ton trouve, dans le 

 Misopogon de Tempereur Julien, un intéressant renseignement sur 

 le climat de Paris à Tépoque de la domination romaine, d'où il 

 résulte que, si le Figuier y était cultivé, comme du reste il n'a cessé 

 de Tctre depuis (notamment i Argenteuil), ce n'était pas chose 

 moins indispensable au iv'^ siècle qu'au xix% de protéger cet arbre 

 artificiellement pendant Thiver. Voici la traduction du passage 

 indiqué : 



L'hiver n'y (à raris) est pas rude, ce qu'ils (ses Iiabilauts) attribucut à 



(1) Arch, gén, du Novd^ rcg, aux comptes «le la inai<un de Bourgogne 



(2) Voyez le Bulletin, t. V, p. 23-25 et l. VI, p. 448. 



