REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 669 



Bibliothèque universelle de Genève (1) par M. Marcet. M. Daubeiiy divise 

 en deux classes les matières susceptibles d'être absorbées par les plantes : les 

 unes sont normales, c'est-à-dire se trouvent normalement dans le tissu de la 

 plante; les autres sont anormales, c'est-à-dire ne se rencontrent pas norma- 

 lement dans ce tissu. D'après lui, les premières sont absorbées indisiinctemont 

 dans les proportions où elles se trouvent dans le sol; les secondes ne le sont 

 pas, à moins qu'elles n'exercent une action corrosive sur les spongioles, et 

 qu'elles ne pénètrent dans la plante après leur destruction, par TelTot d'une 

 simple endosmose physique. On voit que l'opinion de 31. Daubeny se rap- 

 proche beaucoup de celle qui a été soutenue sur le même sujet par M. Cau- 

 vet(2). M. Marcet, qui a publié, en 182/i, des observations fort connues sur 

 l'absorption radiculaire, critique, dans la Bibliothèque de Genève, l'opinion 

 de M. Daubeny ; il fait remarquer que des Haricots, placés dans des solutions 

 peu concentrées de matières toxiques incapables d'en corroder les spongioles, 

 sont morts au bout de quelques heures. Ces matières étaient de l'extrait de 

 belladone, d'opium ou de noix-vomîque, de l'eau de Laurier-Cerise ou de 

 l'acide prussique étendu. 



E, F. 



Ktnde sur les Chaiitpig;noiis rong^cs du pain, suivie de 



quelques considérations sur la propagation des corps organiques inférieurs; 



. par M. Commaille, pharmacien aide-major de l""^ classe, professeur sup- 



. pléant à l'École de médecine d'Alger [Recueil des mémoires de médecine, 



de chirurgie et de pharmacie militaires, .'î^ série, 1862, t. VIII, 



pp. 383-/i08, avec quatre planches lithographiées). 



L'auteur rapporte d'abord les faits connus dans la science sur le sujet qu'il 

 étudie : le rapport de M. Payen sur les Champignons développés à Paris sur le 

 pain de munition {Annales de chimie et de physique, septembre 18/j 3), les de- 

 scriptions faites par M. Montagne (P(?/u*c«7/iwm sitophilum Mgne, 4^ centurie), 

 celle donnée par I\L Lévcillé de VOidium aurantiacum. Il donne ensuite le 

 résultat de ses observations sur des tranches de pain recouvertes de Chanipî- 

 gnons rouges, dont il a suivi le développement au microscope. Il a remarqué 

 que ces Champignons appartenaient à deux espèces : Tune à mycélium cloi- 

 sonné, l'autre à mycélium non cloisonné. II a fait développer ces Champi- 

 gnons sur des tranches de pain, sur de la colle d'amidon, sur le lait et 

 sur l'eau; il a repris des expériences analogues, en modifiant la température 

 cl en chaullant les Champignons, soit à 80% soit à 100% et même à 120% 

 en employant un bain d'huile. Il a essayé de faire produire des Cham- 

 pignons rouges aux farines qui avaient servi à la fabrication du pain envahi. 



(1) mXA. \mx\^. {Ardu se), février 1352. 



(2) Voyez le DuUeiin, t. VUI, p. ^76. 



