SEANCE DU 11 DECEMBRE 1874. 377 



V 



On voit encore irois Compos^es, dont Tune est le Piqueria arlemisioides^ 

 le Diclyptera repens^ un Plumbago^ un Telanthera. Le Ficas Carica^ dans 

 ces rochers brules, donne de bons fruits. \' He liotr opium corymbosum 

 {II. grandiflorum Don) forme de grosses louffes. 



Le sol est sec et brule. Ce n'est pas la saison desfleurs. En grallanl la lerrc 

 avecun couteau, on rencontre des bulbcs el des rhizomes qui pousseront en 

 une autre saison. lis appartiennent a Vfsniene Amangaes^ an Begonia gera- 

 niifolia^ au B. octopetala. 



Si nous parlous des planles cultivees que nous nous somuies abstenn de 

 mentionner jusqu'ici, nous reconnaitrons que la Canne k sucre est la base de 

 la grande culture aux environs de Lima. La culture du colon, autrefois predo- 

 minante, a presque disparu. Les deux esplices les plus cuUiv6esdc Cotoiniier 

 sont le Gossypiwn peruvianum et le G. herbaceum, 



Le Mai's est la plante la plus repandue dans la petite culture. 



On cultive le Bananier, dont on distingue trois vari^t^s principales, pla* 

 tano guineoj pi. largo et pL de la isla. 



Le Manioc est cultive sous Ic nom de yuca. Ses racines farincuses, tres- 

 delicates, sont tres-utiles pour ralimentation. 



Les arbres a fruits les plus cultives sont : le Persea gralissima^ YAnona 

 Cherimolia aux fruils excellents et tres-chers^ VA. muricata appele guana^ 

 banOy le Passiflora quadr angular is ^ le Psidiiim piriferum^ et^ parmi les 

 especes plus particulieres au pays, le Bunehosia Armeniaca^ Malpighi^e arbo- 

 rescente dont les fruils se nommeuL druelas de fraile ; le Malpighia setosa 

 [ceresas) ; le Passiflora ligularis et le P. punctata ; le pacay {Inga reticu- 

 lata), aux gousses remplies d'une pulpe blanche tres-aqueuse et tres-sucree ; 

 Icspalillos {Campofuanesia cor ai folia) ^ fruits assez estimes; les mitos [Vas- 

 concella) ; \q Lucuma obovata; le Spondias purpurea ^ dont les fruits sont 

 appel^s ciruelas agrias. 



On cultive des piedsde plusieurs arbres fruitiers d'Europe, Figuier, Vigne, 

 Noyer, Amandier, Poirier, Ponimier, Neflier. 



Le Fragaria cUilensis est cultive en plates-bandes. 



On mange les fruils parfumes du Physalis peruviana^ qui portent le nom 

 de capidii et les fruils du Solanwn variegatum^ qui ne sont pas tres-sains. 



On cultive le Lycopersicum esculentum, plusieurs Cucurbilac^esidenliques 

 avec celles des jardins d'Europe, le Momordica pedata (Cucurbitac^e peru- 

 viennea fruit comestible), VAraclus hypogwa (appcle 7Hani\ 



Parmi les fleurs et les planles cultivees (wui* usages divers, ii faut citer 



Y Acacia Farnesiana^ le Cerbtra periwinHa(y6im\eu\)^ le Crescent ia Cujete^ 

 le Bixa Orellftfta, ks Plumeria alba, PL lutea, PL birolor^ PL tricolor; 

 le Jacaranda punctata, le Curcas cathartica; deux vari^tes de Riciu, I'une 

 \ rameaux rouges, Taulre ci rameaux verts; YAgam americana; le Lippia 

 citriodora (cedron)^ dont les feuilles parfumees servent a pr(5parer une in- 



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