SÉANCE DU 12 Mans 1880. 85 
mélangeant dans des proportions diverses de la glace et du chlorure de 
calcium cristallisé. 
En mélangeant 1 partie en poids de glace avec 3 parties de chlorure 
de calcium, nous avons obtenu et maintenu une température de — 22°. 
Après quatre heures d'exposition à cette température de — 22°, tous 
les embryons étaient gelés, aussi bien les embryons enfermés dans les 
fruits que les embryons dénudés. 
En mélangeant 1 partie en poids de glace avec 2 parties de chlorure 
de caleium, nous avons obtenu et maintenu une température variant 
entre — 15? et — 17°. Aprés quatre heures d'exposition à cette tempé- 
rature moyenne de -— 16°, aucun des embryons n'était gelé; tous ont 
germé plus tard. 
Mais si l'on soumet à celte même température de — 16° des embryons 
sortis de l'état de vie latente, ayant commencé à germer en poussant leur 
radicule, ils gélent aussitót. 
On peut donc admettre approximativement que le point où l'embryon 
de l'Érable gèle dans la graine à l'état de vie latente est situé quelque 
part vers — 20°. Celte température ayant été de beaucoup dépassée 
cet hiver pour les fruits restés aux branches, mais n'ayant pas été atteinte 
pour les fruits tombés sur le sol à l'automne et recouverts de neige, la 
différence observée plus haut s'explique aisément. 
Parmi les arbres et les arbustes qui gardent les fruits à leurs branches 
tout l'hiver, d'autres que l'Érable n'ont-ils pas eu, par les froids rigou- 
reux de la saison passée, l'embryon détruit dans la graine? Nous en avons 
étudié un certain nombre appartenant à diverses familles, avant les uns 
des fruits secs, les autres des fruits charnus. Presque tous avaient l'em- 
bryoz inaltéré..Le Gui nous a paru offrir un intérêt particulier. Son em- 
bryon est vert en effet comme celui de l'Érable, et comme il est renfermé 
dans un fruit charnu, il conserve une assez notable proportion d'eau. Le 
froid ne l'a pourtant pas congelé, et la chose parait digne d'attention si l'on 
considère que les branches qui portent les fruits ont été attaquées et 
désarliculées. Parmi les plantes étudiées, une seule, une Légumineuse, le 
Thermopsis nepalensis, nous a montré dans ses gousses toutes les graines, 
aussi bien dans l'albumen que dans l'embryon, ramollies et congelées (1). 
N 2. — Action exercée par les bulbes ou les tubercules à l'état de 
vie ralentie sur l'atmosphère qui les entoure. — Asphyxie et 
phénomènes consécutifs. 
Nous nous sommes proposé de rechercher avec quelle intensité les 
(1) Une autre Légumineuse, le Gleditschia ferox, dont les gousses avaient passé l'hiver 
sur le sol sous la neige, avait également toutes ses graines ramollies et congelées, tant 
dans l'albumen que dans l'embryon. 
