SÉANCE DU 24 Mat 1854. 27 
ceinture de palmiers, et je suis arrivé aux étangs où sont les sources de 
loued Gabès. Les étangs et leur voisinage ne m'ont, à ma grande sur- 
prise, offert rien d'intéressant pour le moment. Le Samolus Valerandi s'y 
retrouve. C’est une localité à revoir plus tard. De là nous sommes revenus, 
mon nègre et moi, à Gabès, en longeant la droite de loued Gabès par des 
terrains tantôt cultivés, tantôt incultes. II ne me reste plus maintenant, pour 
connaitre tout mon terrain, qu'à faire vers le nord une tournée analogue à 
celle que j'ai faite aujourd'hui vers le sud. 
M. J. Gay fait observer que la ville de Gabès est située sous une 
latitude plus méridionale, de près d’un degré, que les points 
extrèmes de l'occupation française, dans la province de Constantine. 
M. Cosson croit devoir appeler l'attention de la Societé sur le 
mode d'extraction du lagmi dans les oasis des Ziban. D'après 
M. Guyon (Voyage aux Ziban), ce procédé serait le suivant: La 
cime du dattier est coupée, et la surface de la section est creusée 
d'une cavité où la séve vient se réunir, et d’où plusieurs rigoles con- 
duisent le liquide dans des vases disposés pour le recevoir. Cet écou- 
lement de la sève a lieu pendant six semaines ou deux mois, mais en 
diminuant de quantité chaque jour. 
M. Cosson considère ce procédé, qui entraine nécessairement la 
mort de l'arbre, comme bien inférieur à celui qui est signalé dans la 
lettre de M. Kralik. 
M. Doumet fait remarquer qu’Adanson, son aïeul maternel, a 
déjà décrit le mode d'extraction de la sève des palmiers, 
M. Weddell ajoute que, dans son voyage dans l'Amérique du Sud, 
il a vu, au Brésil, employer un procédé qui rappelle celui des Ziban. 
L’ Attalea princeps, Mart., palmier à tige courte et épaisse, est tronqué 
au-dessous de la couronne de feuilles, et la surface coupée est 
creusée au moyen de bâtons avec lesquels on déprime les fibres. La 
cavité en forme d’entonnoir qu’on a ainsi obtenue, se remplit de 
séve. On la puise dans des vases et elle se renouvelle pendant un 
cerlain temps. 
