SÉANCE DU 26 Janvier 1855. AT 
les plus estimées en raison de la facilité avec laquelle elles peuvent se con- 
server pendant longtemps après avoir été desséchées; elles offrent également 
l'avantage de pouvoir être transportées au loin sans subir d'altération. Le 
groupe des dattes dures renferme environ quarante variétés (1), dont le 
Deglet Nour (datte lumière) est la plus recherchée ; le Deglet bou Sekhraïu 
(datte des chameliers) sert d'approvisionnement pour les voyages, — Les 
dattes molles, en raison de leur consistance, ne peuvent être conservées que 
dans des vases ou des peaux de boue, où on les comprime fortement et où 
on les garantit du contact de l'air pour empêcher, au moins pendant quelque 
temps, le développement des moisissures où la fermentation, Le groupe des 
dattes molles renferme environ trente-cin:; variétés (2). 
(4) Voici lénumération des variétés du Dattier à fruit dur cuitivées dans les oasis 
des Ziban : 
Deglet Nour. 
Amekentichi Deglet 
El emkentichi. 
Hamraïa. 
El Hora. 
Medhia. 
El Haloua. 
El Djouzia. 
Anouhara. 
Halouat Saadu. 
Ksob helou. 
Chedret. 
Moukh ez zaouch. 
Medjel Kesseba. 
| Fissaoua. 
Bou Zerrou. 
Deglet ben Ameur. 
Deglet Halala. 
Moussa el amlas. 
Senan el meftah. 
Bou Hallas. 
Baar el Djahech. 
ET Achaïa. 
Sebäh bed edra. 
Soualef Roumïa. 
Halouat el Oulach. 
Deglet Debab. 
Deglet ben sebia, 
Rebabia. 
ET amari. 
Deglet el bab. 
Deglet zalif. 
Bidh el Gholl. 
Assboura el Arous. 
Deglet bou Sekhraï«. 
Deglet el Arab. 
El Deglet el Beidha. 
Kern el Ghezel. 
Ach moulaoh. 
Halouat kaddour. 
Keurch Amar. 
El Tsouri. 
(2) Voici Pénumération des variétés du Dattier à fruit mou cultivées dans les oasis 
des Ziban : 
El Ghars. 
Kseba. 
El ghazi. 
El liima. 
Archeti. 
Sefraïa. 
Cent el Seguh. 
Hameur Meçib. 
El amsalara. 
Noua el Ghazy. 
Cheda Kra. 
Bidh Hama. 
El Loukzi. 
Bent el Merak. 
Hamret Bechri. 
El dekmaci. 
El Khoudri. 
Badja. 
Thermin el Khadem, 
Dhfeur el Koth. 
Zentit el Maza. 
El Dehbia. 
El chettoui. 
El Kethara. 
Ain el Fas. 
El Missoussi. 
El âmmari. 
Moukh el Begri. 
El Fezani. 
Dethob Azou. 
Dethob Abdhla. 
Tim Djouhert. 
Guendi. 
Noua Guendi. 
El hariri. 
Nous devons faire remarquer qu'un grand nombre des noms mentionnés dans 
cette liste et la précédente ne figurent pas dans celle qui nous à été communiquée 
par M. Seroka. Ces différences s'expliquent facilement, car les dénominations des 
variétés du Dattier différent mème dans les oasis les plus rapprochées, la nomen- 
clature arabe étant aussi variable que celle des noms vulgaires de nos arbres frui- 
tiers en Europe. 
