REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 639 
cohérence, qu’on put l’enlever du vase où il était, sans le rompre ni même 
le déformer. Le lendemain, il s'était encore contracté davantage dans tous 
les sens. Quant au liquide transparent qui s'était séparé au moment de la 
coagulation, il avait une saveur douce. L’acide azotique ne le troublait pas. 
It eommencça de fermenter au bout de quelques jours, et après quelques au- 
tres jours, il devint acide. La contraction du coagulum continua pendant 
plusieurs jours. Après une quinzaine, il se ramollit, devint pâteux, et dé- 
gagea une mauvaise odeur assez semblable à celle du chyme qu'on trouve 
dans un cadavre. Sous le microscope il montrait alors, comme auparavant, 
une texture purement granuleuse, sans mélange de fibres. 
NOUVELLES. 
— Le 24 juin de cette année, l'Union médicale du Wurtemberg a célébré 
une fête à Esslingen en l'honneur du cinquantième anniversaire de la récep- 
tion de M. Steudel, en qualité de docteur en médecine. Pendant la cérémo- 
nie qui a eu lieu à cette occasion, le vénérable botaniste a reçu des mains 
du premier magistrat de la ville d’Esslingen, la décoration de la couronne 
de Wurtemberg, et l'Université de Tubingue lui a fait remettre solennelle- 
ment non-seulement un nouvel exemplaire de son diplôme de docteur en 
médecine, mais encore celui de docteur en chirurgie qu'il ne possédait pas. 
Rien n’a manqué à l'éclat ni à la cordialité de cette fête qui prouve une fois 
de plus que les Allemands savent honorer, eomme ils le méritent, les 
hommes qui, dans une branche quelconque des connaissances humaines, 
acquièrent de la gloire, et ajoutent ainsi à celle de leur pays. 
— Après avoir exploré botaniquement l'Arménie turque en 1852, et le midi 
de la Sardaigne en 1854, M. Huet du Pavillon s’est rendu cette année en 
Sicile pour y poursuivre la même œuvre, et il en a rapporté plusieurs col- 
lections de 3 à 400 espèces qu'il offre aux amateurs au prix de 25 franes le 
Cent. Ces plantes ont été déterminées avec le plus grand soin avec l’aide et 
€ Concours de MM. Boissier et Reuter. La liste de celles qui sont mainte- 
nant disponibles renferme, indépendamment de quatorze espèces indiquées 
Comme nouvelles, un grand nombre de plantes très intéressantes du bassin 
de la Méditerranée. Aidé de son frère, M. Huet du Pavillon a pu faire cette 
fois des récoltes plus abondantes que dans ses premiers voyages, et il est à 
même de fouruir a ses souscripteurs des échantillons bien choisis et bien 
préparés. Les étiquettes qui accompagnent les échantillons, ont été aussi 
l'objet de toute son attention ; elles indiquent non-seulement le nom de la 
Plante et sa loealité précise, mais encore le jour et le mois de la récolte, 
avec le chiffre de l'altitude approximative, toutes les fois qu'il a été possi- 
le au Voyageur de se le procurer. M. Huet du Pavillon est domicilié à Ge- 
