74h SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
phique des anomalies de l'organisation dans le règne végétal, et fait 
ensuite la communication suivante : 
NOTE 
SUR LE PHÉNOMÈNE DE L'ÉTIOLEMENT, par M. E. GERMAIN DE SAINT-PIERRE. 
J'ai l'honneur de mettre sous les yeux de la Société différentes plantes 
qui présentent l'état accidentel connu sous le nom d'éfiolement. On a jus- 
qu’à ce jour attribué comme caractères au phénomène de l'étiolement : 
l'élongation des organes axiles, la réduction des dimensions ou l’avorte- 
ment partiel des organes foliaires, et surtout l'absence de coloration ou la 
couleur blanche des organes étiolés. — Un cas d'étiolement que le hasard 
vient de me présenter, me parait de nature à apporter quelque modification 
à cette définition. Différentes plantes potagères dépouillées de leurs feuilles 
(souches à racines pivotantes de plantes bisannuelles parvenues à la fin de 
leur première année, c’est-à-dire ayant présenté une rosette de feuilles, et 
la tige florifère ne devant se développer que pendant l'année suivante), 
Navets, Panais, Carottes, Betteraves rouges, etc., ont été placées, il y a un 
mois environ, sur un lit de sable, dans une cave profonde, presque complé- 
tement obscure. Les racines pivotantes de ces plantes ont produit des fibres 
radicales qui se sont introduites dans le sable, et le bourgeon terminal, dont 
toutes les feuilles externes avaient été enlevées par une coupe transversale, 
a produit de nouvelles feuilles qui se sont développées avec les caractères 
de forme qui appartiennent à l’étiolement : un pétiole grêle et allongé, et 
une partie limbaire ou presque rudimentaire. Mais tandis que les Panais 
et les Navets présentent des feuilles d’un blanc nacré, et les Carottes des 
feuilles à peine teintées, les feuilles des Betteraves ronges présentent une 
couleur de carmin aussi éclatante et aussi vive que si la plante eût végété 
en plein air et au grand soleil. Je ne doute pas que ce fait n'ait dù avoir été 
déjà observé, mais je ne crois pas qu'il ait été signalé; M. le docteur Gubler, 
à qui je l'avais communiqué, a judicieusement observé que les feuilles de 
Betterave ont puisé un suc coloré à l'avance et contenu dans la racine, 
qu'il n’y a pas eu par conséquent production active d’une matière colorée, 
et que l’on ne saurait dire que les feuilles produisent de la matière colo- 
rante dans l'obscurité. J'ai présenté ce fait seulement afin de constater que 
des feuilles développées dans une complète obscurité peuvent être forte- 
ment colorées, et afin d'insister sur la définition exacte à donner au point 
de vue de la coloration aux organes étiolés ; au lieu de dire : feuilles inco- 
lores, il faut dire : feuilles incolores, ou colorées par l'absorption de sucs 
colorés. 
