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mais dont on rend l'existence plus frappante en soumettant un poil à l'action 
d’une solution saturée de potasse. Les cellules, qui étaient soudées dans les 
trois quarts de leur longueur, deviennent alors libres jusqu’à la base; la 
cuticule est dissoute. 
Le plateau étoilé, ainsi formé de cellules recouvertes de cuticule, repose 
sur le sommet d’une cellule un peu allongée qui le porte à peu près comme 
le pied d'un champignon en porte le chapeau. Cette cellule-pédieule commu- 
nique avec une cellule épidermique dont elle n’est que le prolongement. 
La partie libre est séparée seulement par un étranglement de celle qui est 
engagée dans l’épiderme; je n’ai jamais pu distinguer entre elles une cloison 
complète. 
Si l’on examine l’épiderme d’une feuille de Frêne, on y voit, au milieu 
de nombreux stomates, de petits disques un peu plus grands que ces der- 
niers. Ces disques, divisés en seize compartiments par des cloisons rayon- 
nantes, semblables à celles qui séparent les cellules du poil de l'Olivier, sont 
portés pareillement par une cellule-pédicule qui a la même structure que 
celle de l'Olivier. | 
Je n'ai observé, dans la famille des Oléacées, de poils étoilés que dans le 
seul genre Olea ; mais j'en ai retrouvé de semblables à ceux du Frène dans 
toutes les plantes que j'ai examinées, tant de cette famille que de celle des 
Jasminées qui en est fort voisine, La principale, je pourrais presque dire 
la seule différence qu’on trouve entre ces organes consiste dans le nombre 
des cellules qui en forment la tête. Il varie depuis celui de quatre qu'offre 
le plus souvent le Jasminum officinale jusqu’à celui de seize que montrent 
plusieurs Frênes, et même de vingt-quatre qu'on observe dans le Phillyrea 
angustifolia. On peut voir entre ces extrêmes tous les passages; les figures 
que je mets sous les yeux de la Société et où j'ai représenté les poils d'une 
vingtaine d'espèces l'indiquent, je pense, assez nettement. 
La différence est plus grande entre les poils des Olea et tous les autres. 
Mais il n’est cependant pas possible de les ranger à part et de les rattacher 
à un type spécial. L'étude de leur développement le prouve avec évidence; 
car elle nous les montre revêtant tour à tour toutes les formes qu'on 
observe chez les autres plantes de la même famille, avant d’arriver à celle 
qui les distingue plus tard. Tous les poils dont je m'occupe ici apparaissent 
sous la forme d'une petite papille; c’est une cellule de l’épiderme qui fait 
saillie au-dessus des cellules voisines. Puis cette cellule unique se montre 
divisée en deux par une cloison transversale, Dès lors, l'organe naissant 
présente les deux parties que l'on voit dans le poil entièrement développé: 
la cellule inférieure, qui est le pédicule, reste unique ou se divise encore 
par une cloison transversale; la supérieure se partage en deux d’abord par 
la formation d'un cloison longitudinale, puis en quatre au moyen d'une 
deuxième cloison qui coupe la première sur la ligne de l'axe du poil. 
