808 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
Les feuilles de l'Orme, peu avant leur chute naturelle, contiennent autant 
de matière azotée que les meilleurs fourrages verts de printemps. Au mois 
d'août , celles qui ont 70 pour 100 d’eau sont presque aussi azotées que le 
foin normal fané, et fanées, ou réduites à 20 pour 100 d’eau en moyenne, 
elles valent presque le foin des prairies artificielles, et plus que celui des 
prairies naturelles. 
Les feuilles de Peuplier du Canada encore tendres (en juin) approchent 
de celles d'Orme pour leur richesse en azote. Cependant, les agriculteurs 
les estiment moins, peut-être à cause de la présence d’un peu de matière 
résineuse. Elles sont plus azotées que celles de Peuplier d'Italie. 
Voici un extrait du tableau qui accompagne le mémoire de M. Isidore 
Pierre, 
Eau Matière sèche Azote 
par kilog. par kilog. par kilog, 
Feuilles d'Orme fraîches, cueillies le 2 juin 4855. 760 gr. 240 gr. 10,1 gr. 
— fanées e .,...,.,.,...,....,. 200 800 33,6 
— complétement desséchées, , . . , .. 0 1000 42,0 
— fraiches, cueillies le 9 novembre 1855. 633 367 7,55 
—  fanées ..........,...... 200 800 16,6 
— complétement desséchées. . . , . ,. 0 4000 20,7 
Feuilles de Peuplier du Canada, fraîches, cueillies 
le 2 juin 4855 ,.......... 784 216 8,8 
— fanées .........,...... . . 200 800 32,6 
— complétement desséchées, . , ..,, 0 1000 48,8 
Feuilles de Vigne, très tendres . . . . . .. . . . 783 217 9,2 
— fanées . . . . .... . . ,. . . . . . o 200 800 25,6 
— complétement desséchées. . . . , ,,. 0 1000 12,6 
— fraîches, cueillies le 8 novembre 1855. 765 239 L,6 
— fanées e .........,...... 200 800 45,1 
— complètement desséchées, , . , . .. 0 1000 19,1 
La présence du fer dans Peau ne nuit pas à la végétation 
(Extrait d'une lettre de MM. Neubert et Reitenbach publiée dans le 
Hamburger Garten-und Blumenzeitung, cahier de janv. 1856, p. 42). 
MM. Neubert et Reitenbach, horticulteurs à Plicken, près de Gumbinnen, 
ont reconnu cette année, par une expérience décisive, que la présence du 
fer dans l’eau, ou même qu'une eau fortement ferrugineuse, loin de nuire à 
la végétation des plantes aquatiques, peut contribuer à en augmenter beaun- 
coup la vigueur. Un aquarium construit dans leur jardin a été rempli ct 
alimenté avec de l'eau provenant d'un petit étang qui reçoit l'eau de deux 
sources formant deux tourbières. Cette eau est constamment brune, presque 
aussi colorée que du café, et l'analyse chimique y a démontré la présence 
d'une forte proportion de fer. Cependant les plantes qui ont végété dans 
