264 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
entièrement rempli par une à trois graines. Dès que sa lige est entièrement 
formée, avant qu’elle devienne dure et fibreuse, elle est comestible, excel- 
lente même, et, bouillie, elle a le goût du meilleur pain qui vient d’être cuit. 
M. Hooker trouve, d’après les figures de Bruce, que le feuillage de l’ Ensete 
rappelle très bien celui du Musa superba (Roxb., Corom., II, t. 223, et 
Bot. Mag., t. 3849, 3850); mais il ajoute que l'inflorescence l'éloigne 
beaucoup de cette dernière espèce. 
Bruce dit que la tige de l'Ensete est vivace, ce qui constituerait une dif- 
férence importante entre ce Musa et ses congénères. 
Dans tous les cas, puisque maintenant on possede la plante vivante en 
Angleterre, on saura probablement bientót à quoi s'en tenir, soit relative- 
ment à son mérite réel comme aliment, soit au sujet de ses caractères 
botaniques. 
Album Vilmorin. Fleurs rustiques, annuelles et vivaces. Légumes et 
plantes fourragères. (Grand in-folio; Paris, chez Vilmorin-Andrieux 
et Cie, quai de la Mégisserie, n° 30.) 
Sous le titre que nous venons de reproduire, M. L. Vilmorin a commencé, 
il y a peu d'années, une publication qui, entreprise d'abord dans un but 
principalement commercial et afin de donner aux acheteurs de graines une 
idée exacte des fleurs ou des légumes qu'ils désiraient obtenir, a pris récem- 
ment un caractere plus en rapport avec la botanique proprement dite. En 
effet, aprés avoir établi dans son Album deux sections consacrées, la pre- 
mière à la reproduction en planches coloriées et sous forme de bouquets des 
plantes les plus propres à la décoration des jardins, la seconde à celle des 
produits les plus recommandables des jardins potagers, l'auteur de celte 
publication vient de faire paraitre une série de cinq planches d'un format 
très grand in-folio, spécialement consacrées à l'iconographie des plantes 
fourragères. Quatre de ces planches représentent 23 espèces de Graminées 
fourragères, peintes de grandeur naturelle et lithographiées en couleur. La 
cinquième contient les figures de 4 Légumineuses, Lotiers et Trèfles, et de la 
Centaurée Jacée. Ces figures, toutes de grandeur naturelle, montrent les 
plantes entières peintes avec beaucoup de vérité par M. Rouyer ; elles ont 
été imprimées en couleur par le procédé de la chromolithographie. Nous 
croyons savoir qu’un texte rédigé avec soin doit être publié prochainement 
et doit ajouter un nouvel intérêt à cette partie de l'Album Vilmorin. Nous 
aurons donc occasion de revenir plus tard sur cette intéressante publication. 
