REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 205 
on mange cuits à l'eau, en manière d'asperges, les boutons de fleurs et 
les articles jeunes. Il y a peu d'années, M. Toussaint, ancien sous-officier 
de spahis, a réussi à isoler les uns des autres, par l'ébullition dans de l'eau 
additionnée de 1/20* de earbonate de soude, les feuillets ligneux qui entrent 
daus la eonstitution des articles ou raquettes de l'Opuntia et dont les fibres 
solidement entrelacées forment un tissu semblable par son aspect à des 
dentelles ou des guipures. On a confectionné différents objets avec ces feuil- 
lets ligneux, notamment des chapeaux pour hommes et pour femmes, et il 
est probable, d'aprés l'auteur, que ce dernier emploi ne tardera pas à en 
amener la consommation en grand. Le mucilage que renferme cette plante 
est employé en guise de colle; mélangé au lait de chaux destiné au badi- 
geon, il lui donne plus de liant et de durée, le rendant ainsi plus avanta- 
geux pour l'emploi qu'on en fait habituellement dans les maisons. Les 
expansions foliiformes ou les raquettes de l'Opuntia encore jeunes four- 
nissent un excellent aliment pour les bestiaux, d'autant plus précieux 
qu'on l'obtient sur des terrains arides et dépourvus de toute autre végéta- 
tion pendant l'été. Pour les donner aux animaux, on les coupe en tranches. 
La taille des plantes, à l'aide de laquelle on obtient ce fourrage, assure une 
végétation plus régulière et augmente la production. Les portions aban- 
données par les bestiaux et celles qu'on n'utilise pas constituent un bon 
engrais. Enfin, le bois de l'Opuntia peut étre utilement employé pour le 
chauffage des fours. 
Die Bodenkunde (1 Agro/ogie. Manuel pour les agriculteurs, sylvi- 
eulteurs, horticulteurs, ete. ); par le docteur C. Trommer. In-8 de xii 
et 577 pages, avec une earte géologique imprimée en couleur et une plan- 
che lithogr. Berlin, 1857, chez Gust. Bosselmann. 
Nous eroyons devoir traduire le titre allemand de cet ouvrage par le 
mot d'Agrologie proposé et employé par M. de Gasparin dans son Cours 
d'agriculture. C'est, en effet, presque exclusivement du sol considéré en 
lui-même, dans sa composition, ses propriétés physiques, etc., que s'oc- 
cupe M. Trommer. On sent dès lors que son sujet est trop en dehors du 
cadre de ce Bulletin pour que nous eussions pu nous en occuper, si l'auteur 
d'en avait consacré une portion à une étude beaucoup plus directement en 
"apport que tout le reste avec la botanique elle-même. Cette partie du livre 
en occupe 92 pages (pp. 444-536). Elle comprend d'abord un chapitre inti- 
tulé : « Examen de la productivité ou des conditions de végétation du sol. » 
M. Trommer y examine successivement la production du sol en plantes cul- 
tivées et, plus au long, celle en plantes spontanées. Après avoir recherché les 
conditions du sol dans lequel celles-ci se trouvent, il conclut qu'on ne peut 
admettre qu'elles eroissent sur des terres de toute nature. En passant, il 
