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réfrigération, dans lequel l'eau se refroidit graduellement de 45° à 20* C. 
Ils étudient en détail la formation et le développement de la première, qu'ils 
figurent sous ses différents états successifs et dont ils résument de la manière 
suivante les principales qualités physiques. 
a, Produit végétal, dans lequel on remarque, pendant une certaine pé- 
riode, un état gélatineux ; — 5. se présentant sous forme de masses bour- 
soufflées divisées en pyramides irrégulières, qui naissent sur un fond com- 
mun ; — c. ou bien disposé en couche unie et continue, renfermant un grand 
nombre de bulles de gaz; — d. d'une couleur d'un jaune verdâtre, à lori- 
gine, d'un vert d'émeraude quand le développement est plus avancé, d'un 
vert olivacé brunátre, quand il est complet ; — e. d'une odeur herbacée trés 
prononcée ; — f. d'une saveur fade, mais presque nulle, à l’état frais, trés 
fortement herbacée et salée, à l'état sec. — g. La Conferve récente, soumise 
à l'action du soleil ou de l'étuve sèche, se réduit à une trame végétale trés 
mince, qui reprend les apparences de la vie quand on la met de nouveau 
dans l'eau. La trame végétale est beaucoup plus épaisse dans la Conferve 
ancienne. — À. A l'air libre, elle se décompose facilement ; conservée en 
vases clos, dans l'eau minérale refroidie, elle ne tarde pas à répandre une 
odeur trés prononcée d'hydrogene sulfuré, par suite de la décomposition 
des sulfates qui se trouvent en présence de la matiere organique. 
La Conferve de Néris est constituée, disent les deux auteurs, par des 
tubes immergés dans une masse gélatiniforme au milieu de laquelle des 
bulles de gaz sont disséminées en grand nombre. Laissant de côté l'élément 
gazeux, on voit que toute sa portion végétale est formée : 1° de filaments ; 
2° de tubes cloisonnés, ponctués, moniliformes. Les filaments sont opaques, 
d'un vert foncé, légerement fiexueux, continus dans toute leur étendue, 
formant un lacis inextricable, situés plutót à l'intérieur qu'à l'extérieur de 
la masse gélatiniforme. Ces filaments deviennent moins nombreux avec 
l'âge et à proportion que les tubes se multiplient. Les tubes cloisonnés for- 
ment au moins 19/20 de l'élément végétal de la Conferve. D'abord peu 
abondants, ils le deviennent de plus en plus avec l'áge, et ils forment bientót 
une véritable couche extérieure en se juxtaposant, sans s'unir toutefois, par 
séries parallèles et longitudinales. lls finissent par être si nombreux; si 
pressés les uns contre les autres, qu'il en résulte un tissu solide. Leur épais” 
seur varie, en moyenne, de 1/80 à 1/150 de millim. Ils sont composés de 
cellules plus longues que larges, soudées bout à bout, formant un étranglé- 
ment à chaque plan d'union, dont les unes paraissent vides, dont les autres 
sont remplies d'endochrome vert. Les tubes ponctués et moniliformes sont 
formés de méme. L'endoehrome des premiers se montre tantót à l'état de 
petits points granuleux opaques, tantót sous la forme de 2, 3, A corps sphéri- 
ques libres, constituant des spores nées d'une division de l'endochrome. Ces 
spores se forment seulement dans certaines cellules, A une certaine époque 
