SÉANCE DU 3 AVRIL 1857. 8414 
cule rudimentaire s'allonge et prend les formes que nous lui connaissons, 
mais à son extrémité supérieure il ne cesse pas de se fondre insensiblement 
dans le jeune fruit, qui n'en està vrai dire que la continuation. C'est effec- 
tivement dans cette partie dilatée du pédoncule, celle que nous avons ap- 
pelée le réceptacle de la fleur et qui est située au dessous et autour du disque 
dont il a été question tout à l'heure, que se fait, au moins dans un grand 
nombre de poires, le principal accroissement. C'est done le pédoncule lui- 
meme qui, ici, se transforme en fruit, en désignant par ce mot le tissu suc- 
culent et comestible, absolument comme dans l’ Anacardium ou l Hovenia. 
S'il pouvait rester des doutes à cet égard, ils seraient levés par l'examen de 
ees bourses ou fructifications anormales, comme celle que M. Naudin a re- 
présentée dans sa note sur Ja stucture de la fleur des Cucurbitacées, et qui 
sont de véritables poires toutes formées aux dépens du pédoncule, puisque 
n'ayant ni cœur, ni carpelles, ni vestige de folioles calycinales, elles n'ont 
jamais été terminées par une fleur. 
Si je me suis bien fait comprendre, on reconnaitra que la structure de 
l'ovaire dans le Poirier ne diffère en rien de celle des ovaires des autres 
végétaux et qu'elle est de tout point conforme au plan général d'organi- 
sation exposé par nos illustres maitres R. Brown, De Candolle et Jussieu. 
Il n'est done pas nécessaire de faire intervenir ici cet axe, qu'aujourd'hui 
on appelle si volontiers et si souvent à son aide lorsqu'il s'agit d'expli- 
quer la strueture des fleurs et des fruits. Je vais plus loin, et, si je ne me 
fais illusion, il n'est pas impossible de rattacher au plan commun d'or- 
Sanisation les ovaires à placenta central libre, dont les différences avec 
les ovaires ordinaires seraient dans ce cas plus apparentes que réelles. 
Une forte présomption en faveur de cette manière de voir, sinon une preuve 
absolue, m'est fournie par la famille très homogène des Mélastomacées, où se 
trouvent les modes de placentation les plus opposés (1). Ainsi, par exemple, 
dans le sous-ordre des Mélastomées proprement dites, dont l'ovaire a de 2 à 
20 loges, les placentas sont axiles, c'est-à-dire entièrement adhérents à la 
Columelle centrale qui résulte de la ligne de jonction des feuilles carpellaires ; 
dans  Ewyckia, où l'ovaire est à 4 loges, ils sont au contraire pariétaux, 
OU, si l'on aime mieux, fixés sur le milieu des loges. Entre ces deux modes 
de placentation, nous trouvons celui qui caractérise le groupe des Astroniees 
(Astronia et Macroplacis Bl.), chez lesquelles les placentas sont situés au 
fond de chacune des deux loges de l'ovaire à la base de ce qu'on peut appe- 
ler la columelle, De là à l'ovaire uniloculaire et à placenta central libre 
m a aéeylées, i "y a qu'un pas. Que les bords carpellaires de l’Astronta, 
e réfléchir vers le centre de l'ovaire, se soudent simplement par 
"Nn" Voyez le Rumphia, dans lequel j'ai publié, en 1834, les analyses de cette 
e. 
