SESSION EXTRAORDINAIRE A MONTPELLIER EN JUIN 1857. 655 
tion aquaticu-aérienne, et le 17 juillet, époque de la floraison, ont été les 
suivantes : 
TEMPÉRATURE 
—— 
absolue, efficace. 
Somme des maxima quotidiens de l'eau . . . 999* 629° 
Somme des minima quotidiens. e . . . . .. 733 363 
Moyenne des maxima quotidiens. e e, e e. 27,0 17,0 
Moyenne des minima quotidiens, . . . + .. 19,7 9,7 
Moyenne quotidienne générale. . . . . . .. 23,3 13,3 
On voit que les variations de la température de l'eau sont faibles, puisque 
la moyenne des maxima ue diffère de celle des minima que de 75,3, tandis 
que la difference à l'air libre dans le tableau suivant est de 17°,0. 
Étudions maintenant les températures de l'Ain. 
TEMPÉRATURE 
me L^ a 
absolue, efficace. 
Somme des maxima quotidiens de l'air . . . 1107* 737° 
Somme des minima quotidiens. . . . + . « « 470 100 
Moyenne des maxima quotidiens. . . . . . . 29,7 19,7 
Moyenne des minima quotidiens, . . . . . . 12,7 2,7 
Moyenne quotidienne générale. . . . . . . . 21,2 11,2 
D'après ce que nous avons dit, la plante a été réellement exposée à une 
température intermédiaire entre celle de l'air et celle de l'eau, savoir, àun 
215,0 + 295,7 
2 
maximum moyen de 
199,7 + 12,7 
= 285,3, et de méme à un minimum 
moyen de — 165,2. Le maximum moyen efficace, intermé- 
diaire entre celui de l'air et celui de l'eau, auquel la plante a été soumise, 
est done de 185,2 ; le minimum moyen efficace, de 6,2; la moyenne géné- 
rale efficace, 12,2. 
MÉTHODES DE CALCUL. 
Nous pouvons actuellement calculer la somme de chaleur nécessaire pour 
amener la floraison du JVelumbium. Trois méthodes s'offrent à nous : la pre- 
mière indiquée par Réaumur (4) et formulée nettement par MM. Boussin- 
gault (2) et de Gasparin (3), est eelle que nous avons employée; elle con- 
Siste à additionner toutes les températures moyennes quotidiennes, à partir 
d'une époque déterminée par le degré thermométrique sous l'influence du- 
(1) Observations du thermomètre faites à Paris pendant l'année 1735 (Mémoires 
de l' Académie des sciences de Paris, année 1735, p. 558). 
. (2) Comptes rendus de l'Académie des sciences de Paris, t. IV, p. 178, 30 jan- 
vier 1837. 
(3) Cours d'agriculture, 4844, t. 1, p. 86. 
