328 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
Cabas de figues, à x1 l. v s. 
Figues communes, à LxxvI $. la pièce. 
Figues doddes (1), à Lux s. la pièce. 
Fayaulx de Figues dodes, à xvni l. xvm d. 
Riz de Vallenche, à xvin s. la livre (2). 
M. de Schæœnefeld, secrétaire, donne lecture de la communication 
suivante adressée à la Société par M. J. Grænland : 
Paris, 9 juillet 1858. 
Dans la dernière séance de la Société, M. Payer a exposé des résultats 
de ses nouvelles recherches sur les vaisseaux des végétaux, qui selon lui, 
normalement, ne contiennent jamais des liquides, mais toujours de l'air. 
M. Duchartre a fait remarquer que l'opinion émise par M. Payer était 
depuis longtemps généralement admise en Allemagne, et il a cité à l'appui 
de son assertion plusieurs noms illustres. Mais M. Payer a paru néanmoins 
revendiquer pour lui la priorité de cette découverte. Dans cette circonstance 
il m'a paru utile de prendre au hasard, dans les ouvrages allemands que 
j'avais sous la main, quelques notes qui pourront servir à éclaircir l’histoire 
de l'opinion sur les fonctions des vaisseaux. 
G. W. Bischoff, dans son Lehrbuch der Botanik, 1834, vol. I, p. 65, 
dit: « Déjà l'examen microscopique des vaisseaux prouve qu'ils ne con- 
tiennent aucun liquide, mais de l'air. » M. Schleiden, dans ses Grundzuege 
der wissenschaftlichen Botanik, 2° édit., 4845, vol. I, p. 238, dit: € Il 
est tellement évident qu’une fois formés, les vaisseaux ne contiennent 
jamais que de l'air, qu'il me parait étonnant qu'on ait pu disputer sur ce 
fait, car cette question peut être éclaircie même à l'œil nu. » Dans son livre 
Die Pflanze und ihr Leben, 1840, p. hh, il s'exprime dans les termes 
suivants : « Quelques-unes (des cellules) perdent brusquement leur contenu 
liquide et se remplissent d'air; on les appelle les vaisseaux (Luftgefæsse). ” 
M. Schacht, dans son Pflanzenselle, 4852, p. 185, dit : « MM. de Mohl, 
Schleiden, Unger, et avec eux tous les phytotomes les plus récents, ont avet 
beaucoup de raison l'opinion que les vaisseaux ne servent à la circulation 
de la séve que pendant un temps très limité; plus tard ils contiennent tot- 
(1) Dades, espèce de figues venant de Carie (Briton, Voc.). — Chaque religieu: 
en recevait six à chaque repas. 
(2) Arch. gén. du Pas-de-Calais, reg. aux comptes de l’abbaye de gaint-Bertin. 
— En 1608, il fallait xx11 m. noix, à 1111 s. le millier, pour le dessert des religieux 
durant le carême. Connaît-on encore les noix barbues, qui leur étaient ser vies €n 
septembre? N'oublions pas de signaler aussi les L I. de mache franbellezloze; €" 
l'on faisait venir d'Arras en 1578. 
