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Ce que j'avance ici au sujet de la non-homogénéité des fibres textiles ou 
des autres cellules n’a pas été signalé à ce point de vue, que je sache, par 
les anatomistes, si ce n’est dans le dernier travail de M. Nægeli, et l'on 
peut voir déjà que nous n'envisageons pas le phénomène de la même 
manière. Les autres anatomistes pensent que les diverses couches qui com- 
posent ces cellules (il est bien entendu que je ne parle pas ici des cellules 
qui bleuissent directement par l'iode) ont pour base la cellulose seule, et 
que cette cellulose est plus ou moins dense suivant l’âge, ou plus ou moins 
injectée de matières étrangères qui s'opposent à l’action des réactifs. Il y a, 
comme je viens de le dire, quelque chose de plus; il y a des substances 
bleuissantes qui ne sont ni de la cellulose ni de l’amidon ordinaires. Cela 
deviendra plus évident tout à l'heure. 
Non-seulement les couches apparentes ou primaires qui constituent la 
paroi cellulaire, comparées entre elles, ne présentent pas la même densité; 
mais chacune d'elles est souvent formée de couches secondaires qu’elle a 
sécrétées par une végétation qui lui est propre, et qui doivent contribuer à 
son hétérogénéité. En effet, tous les éléments cellulosiques de chaque 
couche ne sont pas identiques : il y a dans chacune des éléments plus 
récemment assimilés, qui wont pas la même agrégation que les éléments 
anciens. Ces diverses couches, ou les principes diversement agrégés de 
chacune d'elles, se comportent d'une manière différente avec les réactifs. 
De ces principes, les uns sont facilement enlevés par l'action alternative 
des alcalis, des acides affaiblis, du chlorure de chaux, etc.; tandis que les 
autres, comme la cellulose proprement dite, résistent davantage. C'est 
cette dernière seulement que les chimistes isolent par ce traitement ; ils 
détruisent les autres. 
Pour démontrer l'existence de celles-ci, il suffit de traiter le chanvre, le 
lin et le coton neufs par la potasse, après les avoir essayés par l'iode pour 
s'assurer qu'ils ne contiennent pas d'amidon. S'ils sont exempts de ce 
principe, on les fait bouillir dans une solution concentrée de l'alcali 
caustique, en prolongeant l'ébullition jusqu'à complète évaporation de 
l’eau ; alors on les essaye de nouveau par l'iode après avoir lavé dans l'eau 
distillée pour enlever la potasse. La couleur bleue, selon toute probabi- 
lité, n’apparaitra pas tout de suite, et c'est là une nouvelle preuve de 
l'absence de l'amidon. Pour obtenir la teinte caractéristique, il faudra 
battre un peu sur une lame de verre, avec un bâton de verre également, 
la fibre végétale humectée de teinture d'iode. La couleur ne tardera pas à 
se manifester. Si elle ne se montrait pas, ou si elle n'était que faible, on 
ajouterait un peu d’eau distillée à la potasse desséchée, et l'on continuerait la 
coction pendant quelques minutes, Il est évident que cette coloration ne sera 
lessives ou par l’empesage des toiles, je me suis servi de fibres libériennes neuves 
qui ne contiennent pas d'amidon, 
