294 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
M. Duchartre, secrétaire, donne lecture de la communication 
suivante, adressée à la Société : 
REMARQUES SUR LA GERMINATION DU COCOTIER ET SUR LA CLANDESTINE , 
par Mi, B. CLOS. 
(Toulouse, 7 mai 1861.) 
I. Germination d: Cocotier. — Les Annales des sciences naturelles 
publiaient en 1859 (4° série, t. XT) une Note de M. Porte, sur quelques 
produits fournis par les fruits de quelques espèces de Palmiers: on v lit, 
p. 374 : « Un autre produit, également fourni par le Coco, s'obtient en faisant 
combiner par la germination le péris:erme mûr avec l'eau qu'il contient. Ce 
produit se présente alors sous la forme d'une masse ronde, spongieuse, trés 
huileuse et trés agréable au goût. On l'appelle pomme-de-Coco. » La méme 
assertion est reproduite dans une analyse du travail de M. Porte, qui a paru 
dans ce Bulletin, t. VI, p. 837. 
Or deux opinions différentes avaient été émises aptérieurement sur la 
nature de la pomme-de- Coco, et par des botanistes qui avaient été, comme 
M. Porte, à méme d'observer le mode de développement de ce corps. 
En 1841, Gaudichaud, dans ses. Aecherches sur l'organogrisphie, là phy- 
siologie, etc., des végétaux, représente la germination d'un Palmier du 
Brésil (le Coco verde) et celle du Cocos nucifera, et voit dans le corps globu- 
leux renfermé dans le périsperme le /imbe cotylédonaire tuméfié (loc. cit. 
tab. III). : 
En 1848, Poiteau figure aussi, dans son Cours d'horticulture (t, 1, p. 350), 
la pomme-de-Coco à l'intérieur du péricarpe, et considère la pomme comme 
la radicule de l'embryon : « Dans la germination, dit-il, cette radicule se 
gonfle, devient charnue et creuse comme une bourse, prend le volume et la 
forme d'un œuf de poule... ». Et plus bas: « La radicule prend une forme 
inusitée et ne remplit pas les fonctions attribuées aux rád'icules; » 
Tandis que Gaudichaud voit dans la graine un cotyléon énorme, Poiteau 
ajoute : « Selon moi,... l'embryon du Cocotier n'a pss de cotylédon. » Enfin 
M. Porte tient cette masse ronde pour une combinaison du périsperme avec 
l'eau. Où sera conc la vérité ? Les figures données par Gaudichaud et par Poi- 
teau ne permettent pas de douter que la pomme n'appartienne à l'embryon. 
Mais quelle partie de la jeune plante représente-t-elle ? 
Dès 1850, je démontrais que le corps ovoide, sans distinction de parties et 
constituant à lui seul l'embryon du L ecythis (1), représenté ün ke inter- 
(1) Voir dans les Essais sur la végétation de Du Petit- Thouams, da Bs es y "it 
donne de cet embryon, 3* essai, p. 32. IU tH i 
