' REVUE BIBLIOGRAPHIQUE, llp 



P. Franc- Ré al: fruit d'hiver, moyen, arrondi, vert-jaunâtre, terne, par- 

 semé de gros points et taché de brun autour de la queue et de l'œil ; à queue 

 légèrement renflée aux deux extrémités, placée à fleur de fruit; à chair cas- 

 saiite ou demi-cassante, sucrée ; fruit à cuire. — P. de Saint-Lézin : fruit 

 d'automne, allongé, à queue assez longue, arquée, insérée en dehors de l'axe 

 I du fruit; à peau un peu rude, terne, jaune-olivâtre, parsemée de nombreux 



points 



P. Audibert : 



fruit d'hiver, turbiné ou arrondi, légèrement bosselé; à peau Usse, yert- 

 jaunâlre, légèrement lavée de rouge du côté du soleil, parsemée de très-petits 

 points fatives ; à queue droite, renflée à son insertion sur le fruit ; à chair 

 blanche, cassante, sucrée, peu parfumée ; fruit à cuire. 



h%^ livraison. — Poire Calebasse : fruit d'automne, allongé ou oblong, 

 bbtus, bosselé, à queue droite ou oblique, plus ou moins épaisse; à peau 



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lisse, d'abord jaune-olivâtre, passant au jaune-ferrugineux à la maturité ; à 

 chair demi-fondante ou cassante, légèrement parfumée. — P, Sarrazin : 

 fruit d'hiver, phiforme, moyen ou petit fîi peau jatme-ocreux, lavée de 

 rouge du côté du soleil, parsemée de petits points bruns; a queue droite ou 

 arquée, assez épaisse et renflée à son insertion sur le fruit; à chair cassante, 

 acidulée-sucrée. — P. des Invalides: fruit d'hiver, piriforme-oblong, moyen, 

 déprimé ou arrondi ; a queue droite ou oblique, grêle ou charnue, enfoncée ■ 

 dans le fruit, qui présente ordinairement de ce côté de grosses protubérances; 

 à peau vert-jaunâtre, lisse, parsemée de petits points ; à chair blanche, cas- 

 s^ilUfi, sucrée ; (rqjt à cuire. — P, ^ucré-vert : frqit d'automiie, moyen ou 

 petit, turbiné, à queue droite ou oblique, placée à fleur de fruit; h peau 

 toute verte, lisse, parsemée de très-petits points, ordinairement dépourvue 

 'de marbrures ; ^ chair verii^tre à la circonférence, fondante, §i|crée, par- 

 fumée. 



kV livraison. — Poire Willermoz: fruit de fin d'automne ou d'hiver; 

 gros, piriforme, souvpnt un peu bosselé, à peau jaune, légèrement lavée de 

 vose du côté du soleil, parsemée de poinls fauves ; à pédoncule renflé et 



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juteuse et peu parfumée. — P. Œuf-de-Cygne : fruit d'hiver, mo 

 arrondi ou ovoïde, légèrement déprimé aux deux extrémités ; à peau jaune- 

 verdâtre ou jaune-indien, lavée ou faiblement flagellée de rouge-brique du 

 côté du soleil, parsemée de nombreux points bruns ; à chair blanche, ferme, 

 assez juteuse et un peu musquée. — A de Saint-Gall: fruit d'hiver, oblong, 

 aplati ou déprimé aux deux extrémités ; à peau terne, bronzée ou plus ou 

 moins teintée de brun-violâtre, parsemée de petits points et de marbrures 



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fauves ; à queue longue , grêle, cyHndrique ; à chair cassante, jaunâtre, peu 

 juteuse et sucrée; fruit à cuire. — P. Bonne-Malinoîse : fruit de fin d'au- 

 tomne, moyen, turbiné, obtus ou arrondi ; à peau de couleur jaune-olivâtre, 



parsemée de gros points et de nombreuses marbrures ferrugineuses un peu 



