SÉANCE DU 10 AVRIL 1863. 183 



bonne heure le sii 



lion provfent-elle du périsperine? La matière amylacée contenue dans les cel- 

 lules périspermiques passe-t-elle immédiatement, sous une forme quelconque, 

 dans les lissus de l'embryon et s'y dépose-l-elle sous forme de globules? Ou 

 bien cette production se fait-elle de toutes pièces dans rinlérieiir du germe ; 

 est-elle complètement indépendante du périsperme ? 



La première hypothèse paraît avoir pour elle de très-grandes probabilités, 

 et a été soutenue par un physiologiste allemand, M. Sachs. Selon lui, Tauiidon 

 qui apparaît de très -bonne heure dans les tissus de Tembryon germant pro- 

 vient du périsperme et résulte de la transformation du sucre qui a passé de ce 

 périsperme dans le germe. 



La deuxième hypothèse paraît au premier abord moins vraisemblable. 



Ne pourrait-on point s'assurer par expérience de la valeur réelle de ces 



deux hypothèses? Il suffirait pour cela d'isoler l'embryon d'une graine 



à périsperme farineux et d'en obtenir un commencement de germina- 

 tion. 



Mais il n'est point aisé d'isoler les embryons sans les léser, auquel cas leur 



germination serait incertaine; d'autre part, il importe que des fragments de 



tissu pérîspermique ne demeurent point adhérents à la surface de l'embryon, 



anquel cas rexpéricnce ne serait pas rigoureuse. 



Après quelques essais incertains, il m'a semblé que les graines de Canna 

 étaient parfaitement propres au genre d'essai que j'avais l'inlenlion de icnler. 

 En effet, au centre d'un périsperme dur, gorgé de fécule, est creusée une 

 cavité dans laquelle l'embryon de ces graines est parfaitement libre, sans 

 aucune adhérence avec le tissu du périsperme. 



En brisant ces graines avec quelque précaution, il est très-facile d'en isoler 

 les germes parfaitement intacts. 



Je plaçai ces germes dans les lacunes d'une éponge fine, légèrement mouil- 

 lée et j'exposai le tout à l'influence d'une douce chaleur. J'obtins bientôt un 



commencement de germination. 



Mais, avant d'exposer ce qu'il me fut dès lors permis de constater, je dois 

 indiquer en quelques mots quel est le contenu des lissus du germe avant la 

 germination. 



Le parenchyme cotylédonaire, particulièrement gorgé de granules aleu- 

 riqùes, ou ne renferme point d'amidon, ou n'en présente que quelques traces, 

 ou quelquefois en est sensiblement pourvu. Ces différences dans le contenu 

 des cellules parenchymaleuses du cotylédon semblent indiquer que tous les 

 embryons ne sont pas du même âge, que leur évolution se prolonge parfois 

 au delà du ternie de la' maturation de la graine, que le moment où celle-ci 

 passe a l'état de repos n'est pas toujours exactement le même. Cette remarque, 

 qui s'applique ici aux embryons d'une même espèce de plante, peut égale- 

 nient s'appliquer aux embrvons de diverses espèces végétales, et il me paraît 



