

SÉANCE DU 22 MAI 1863. 317 



6** Les feuilles vertes, étant exposées à l'air après une immersion préalable 

 dans l'éther, prennent la coloration feuille-morte. Le phénomène se produit 

 plus rapidement si à l'éther simple on substitue de l'éther ammoniacal. C'est 

 que l'ammoniaque, comme les autres alcalis, favorise l'oxydation de la ma- 

 tière A, et que l'éther a enlevé de la surface de la feuille la matière grasse 



protectrice. L'oxygène de l'air forme de l'acide carbonique en brûlant une 

 portion du carbone de A. 



7*^ La plupart des feuilles panachées de blanc [Aucuba^ Ilex, etc.) se colo- 

 rent en brun, comme les feuilles vertes, consécutivement à l'action de l'éther 

 ammoniacal; très-rarement [Acer Negundo) elles restent blanches. On peut 

 admettre que ces dernières feuilles, sensiblement privées de la matière A, qui 

 est un attribut général des sucs nourriciers, sont réellement, par le fait même 

 de l'absence de cette matière plus que par celle de la chlorophylle, affectées 

 de chlorose. 



8^ Les feuilles de certains arbres {Malus^ etc.) se colorent vers la fin de 

 l'été en jaune, puis en rouge; mais jamais d'abord en rouge, plus tard en 

 jaune. - 



Les feuilles jaunes, soumises à l'action successive de l'éther ammoniacal et 

 de l'air, passent au rouge en absorbant de l'oxygène. 



L'acide sulfureux et d'autres corps 'désoxydants, mis en contact avec les 

 feuilles rouges, les ramènent au jaune. 



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9° Les feuilles jaunes sont donc, dans les espèces pouvant offrir la colora- 

 tion rouge, le premier degré d'oxydation des feuilles rouges. Nous avons été 

 conduits aussi à regarder les fruits jaunes de diverses plantes [Rubus^ Ribes^ 

 Prunus^ Malus) comme des arrêts de développement, ou mieux d'oxydation, 

 des fruits rouges que produisent d'autres variétés des mêmes espèces. 



10° Les feuilles rouges contiennent habituellement encore, au-dessous du 

 rouge qui eh farde la surface, une matière jaune que Ton peut isoler par 

 Téther, et qui devient promptement rouge, en s'oxydant au contact de l'am- 

 moniaque et de l'air. 



H*' La cyanine^ observée dans les feuilles du Pelargonium zonale par 

 M. Chevreul et dans celle de plusieurs autres végétaux par M. Frémy, colore 

 en rouge un certain nombre de feuilles ( Vitis^ Ampélopsis, etc.) ; mais c'est 

 une substance différente, caractérisée par sa non-coloration à la lumière dif- 

 fuse, qui rougit les feuilles du Berberis. 



12** L'éther enlève aux feuilles du Noyer (Juglans regiaet J. ntgrà) une 

 matière incolore qui prend, sous Tinfluence de l'ammoniaque et de l'air, une 

 belle couleur violette. Cette matière, qui n'existe pas dans les jeunes feuilles, 

 se détruit pendant la coloration automnale; nous l'avons retrouvée dans le 

 brou de noix. 



13** Les persels de fer développent sur les feuilles, que celles-ci soient 

 vertes, blanches, jaunes, rouges ou déjà brunies, une coloration noire plus oa 



