REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. LE) 
excl. syn., Alyssum utriculatum Sibth. F1 græc., etc.— V. foliis ramorum 
fertilium margine denticulatis, denticulis longe unisetis, subtrinerviis, pedi- 
cellis siliculæ subæqualibus, petalorum limbo patentissimo, elliptico, obovato, 
integro vel subemarginato, basi attenuato, silicula elliptica, basi attenuata, 
inflata, seminibus margine late alatis, cotyledonibus subreniformibus. 
Recherches organographiques et organogéniques sur 
le Coffea arabica L,.; par M. Léon Marchand. In-8° de 48 pages, 
avec quatre planches gravées. Paris, chez J.-B. Baillière et fils, 1864. 
Nous reproduirons textuellement les conclusions de l’auteur, qui sont les 
suivantes : 
1° La graine de café n’est anomale que par sa forme. Elle provient d’un 
ovule aplati qui, obligé de contourner une saillie du placenta, s’enroule en 
cornet par son bord libre. 
2° Cet enroulement explique la position excentrique de l'embryon et sa 
direction variable par rapport à l’axe de la graine. 
3° Si, pour la germination, on doit prendre de préférence des graines 
fraîches et récentes, cette condition n’est pas indispensable à la réussite de 
l'opération. 
L° Les racines secondaires se développent suivant une ligne spirale. 
5° Les stipules se développent par un seul mamelon, en sorte que si l’on 
veut dire que chacune d'elles provient de la fusion de deux stipules primi- 
tives, il faut admettre qu’elles sont connées dès leur apparition. 
6° L’ovaire infère du Cafer est une dépendance de l’axe, et ne provient 
pas de la soudure du calice et des feuilles carpellaires. 
7° Toutes les espèces commerciales paraissent généralement provenir de la 
même espèce botanique, le Coffea arabica L. La différence de leurs proprié- 
tés tient, soit à la diversité des plants, soit à l’action du sol, du climat, etc. 
La différence de leurs formes peut tenir à l’une de ces causes, mais on doit se 
rappeler qu’une même branche peut les porter toutes, et que la couleur ne 
dépend le plus souvent que de l’état de maturité plus ou moins avancé de la 
graine au moment de la récolte. 
Ajoutons que, d’après l’auteur, le café marron est produit par le Coffea 
mauritiana Lam., et que le café Monrovia semble être porté par une espèce 
encore inconnue. Les nègres de certaines contrées de l’Afrique emploient un 
autre café, qui n’est point répandu dans le commerce; il appartiendrait au 
Psychotria citrifolia. 
Le Monde de la mer; par Alfred Frédol. In-8° de vu-652 pages, 
illustré de 21 planches sur acier tirées en couleur, et de 200 vignettes sur 
bois dessinées par M. P. Lackerbauer. Paris, chez L. Hachette et Ci°, 1865. 
