XLII ; SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
Enfin, cette plante a été admise dans l'alimentation, car je lis dans le Dic- 
tionnaire universel d'histoire naturelle, t. XI, p. 616, que dans les dépar- 
tements méridionaux on mange les jeunes pousses en salade et en fritures; 
et cet usage remonte assez loin, puisqu'il est signalé par Ray en ces termes : 
« Apud nos in Anglia frequenter in hortis seritur ad acetaria et usus culinæ 
(Hist. plant. t. YI, p. 312) » 
Toutes ces considérations n'indiquent-elles pas que le Silybum Marianum 
tacheté est une plante introduite, devenue subspontanée, et son usage culi- 
naire ne justifie-t-il pas, jusqu'à un certain point, la préférence accordée aux 
sujets maculés, qui dés lors se seront multipliés à l'infini au détriment des 
einen verts? 
M. Alph. De Candolle a écrit = S. Marianum : « Je doute infiniment que 
» l'espéce füt connue des Romains et des anciens Grecs; en effet, depuis 
» Bauhin (Hist. III, p. 52) jusqu'à nos jours (Fraas, Syn. FT. class. p. 206) 
» on mwa pu citer un synonyme des anciens qui soit admissible. » Mais si le 
S. viride est le type, doit-on s'étonner de ne pas trouver la plante aux feuilles 
tachées de lait signalée ou décrite par les auteurs anciens ? Le premier leur 
était-il connu ? 
Je laisse à de plus compétents le soin de le décider. Mais à partir de 
la Renaissance, le S. viride paraît avoir été inconnu à tous les botanistes, 
à l'exception de Ray et de quelques auteurs módernes. Le savant anglais, 
en 1686, décrit d'abord dans son Historia plantarum, t. II, p. 312, le 
Corduus Mariæ Ger., et à la suite le Carduus Mari NON MACULATUS; on y 
lit à propos de ce dernier : « Non alia in re a vulgari Carduo Mariæ differt 
quam quod folia edat maculis destituta : Hanc plantam mihi ostendit D. 
Georges Hornsnell circa Clarkenwell prope Londinum. » Quelques années 
après (en 1724), ce méme Carduus figure comme espèce et avec l'indica- 
tion de quelques. autres localités dans le Synopsis stirpium (3° éd. t. I, 
p. 195-6) du méme auteur. La plante au feuillage vert se retrouve-t-elle 
encore à l'état spontané dans quelques localités de France ou d'Angleterre? 
Poser la question devant la Société botanique, c'est assurément en préparer la 
solution. 
Ce qui prouve combien, même après Ray, le S. viride est resté ignoré, 
c'est de voir le Silybum Marianum des modernes appelé par Scopoli Cirsium 
MACULATUM (Carn. II, n° 1009), par Lamarck, Carthamus MACULATUS 
(Dict. 1, 658), par Meench, Silybum MACULATUM (Meth. p. 555). De Can- 
dolle qui, dans son Prodromus, n'admet que le $. Marianum, ajoute à la 
description : variat foliis omnino viridibus (t. VI, p. 616): preuve qu'aux 
yeux de l'illustre auteur le type est la plante maculée. 
Je ne me dissimule pas qu'à côté du Silybum se placent les Galactites et 
T yrimnus, qui n'ont probablement pas été l'objet d'une culture spéciale, ayant 
comme lui des feuilles habituellement maculées, mais souvent aussi entière- 
