91 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
sont dépourvus de corps ligneux. Il en est de méme des rameaux, branches 
et tiges des plantes herbacées (à durée déterminée ou indéterminée) et sous- 
frutescentes. Il en est de méme enfin pour les monocotylédones et pour les 
cryptogames. Ce n'est donc point pour ces cas, de beaucoup les plus nom- 
breux du règne, qu'on a pu dire que la séve monte par le bois. L'ascension 
de la séve dans les tiges, branches et rameaux des plantes arborescentes, n'est 
qu'un cas particulier du grand phénoméne général. 
Quelle voie suit-elle dans ces organes pérennes? La séve élaborée étant con- 
sidérée comme plus dense que l'eau pompée par les racines, l'endosmose doit 
faire entrer celle-ci partout où l'autre a pénétré, partout où nous trouvons 
les matières graisseuses, résineuses, gommeuses, sucrées, féculentes, salines, 
cristallisées ou amorphes, qui se déposent dans la marche de la séve organisée, 
c'est-à-dire : dans la moelle centrale, avant qu'elle soit devenue marcescente et 
vide, dans la moelle annulaire (1), qui est si fréquemment féculée ou protéinée 
ainsi que ses prolongements radiaires, dans les tubules du bois (fibres ligneuses) 
qui sont toujours protéinés et quelquefois garnis de fécule, dans la zone cam- 
bium où personne ne conteste l'existence de la séve élaborée et qui d'ailleurs 
offre souvent des cristaux, dans le liber toujours protéiné, dans l'écorce exté- 
rieure, riche de toutes les substances que nous avons énumérées, — partout 
enfin, dans tous les organes, excepté un seul, les vaisseaux (rayés ou ponc- 
tués), où l'on ne trouve jamais aucune de ces substances, aucun de ces dépôts. 
Cette induction, quant aux situations diverses de la séve, se vérifie par la 
vue directe et par quelques coups de scalpel. On peut la vérifier ici méme et 
en ce moment sur les branches d'arbres que je présente. La moelle centrale 
est généralement blanche et sèche; mais dans ces branches de Pommier, de 
Poirier, de Cognassier, elle est encore humide et vivante, car c'est un carac- 
tere des Pomacées de garder quatre ou cinq ans leur moelle centrale en état 
d'activité. Au contraire, sur ces rameaux de Marronniers, d'Érables, qui n'ont 
pas un an de bois, la moelle centrale parait avoir déjà perdu toute humidité : 
mais la moelle annulaire garde sa couleur faiblement verdâtre, et elle est 
évidemment imprégnée de séve. Le bois semblerait sec; mais si on le presse 
isolément entre l'ongle et le dos du scalpel, son humidité apparait entre les 
tubules et tout autour des vaisseaux. L'écorce est certainement la plus impré- 
gnée de séve, la plus aqueuse; mais l'eau ne coule à la section que de la zone 
cambium. 
La présence de la séve, indiquée à divers degrés dans les zones que nous 
passons en revue, sera plus marquée dans un mois ou deux ; mais sa distribu- 
tion sera la même, et la recrudescence d'activité printanière (nous l'avous 
observé bien souvent) ne changera pas les proportions que nous pouvons re- 
connaître aujourd’hui. 
(1) Ann, sc. nat, VIII (1847), p. 295 seqq. — Duchartre, Éléments, p. 143. 
