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comme en Normandie ; les raisins de table proviennent de l'Espagne. Aussi 
voit-on partout des vergers composés de pommiers, depuis Bayonne jusqu'à 
Saint-Sébastien, en Espagne, et peut-être jusqu'à Bilbao (latitude 43° 12^), où 
les orangers prospèrent en pleine terre dans les localités abritées. L'Olivier 
ne se trouve que dans les jardins des environs de Saint-Jean-de-Luz, car ses 
fruits ne mürissent que quand l'été est exceptionnellement chaud. 
Si la végétation démontre que les étés sont habituellement modérés et plu- 
vieux, elle prouve également que les hivers sont trés-doux . Ainsi, j'ai observé 
deux plantes spontanées, qui ne supportent pas des froids rigoureux ; ce sont 
Smilax aspera et Helichrysum Stæchas. La végétation occidentale a complé- 
tement envahi le pays, et la saison avancée dans laquelle j'herborisais ne m'a 
pas permis de noter d'autres plantes méridionales spontanées. Dans les jardins, 
les preuves de la douceur des hivers surabondent ; malheureusement l'horti- 
culture est peu en honneur dans ce pays privilégié pour l'introduction de 
tous les végétaux exotiques. Cependant j'ai observé dans quelques jardins 
de Saint-Jean-de-Luz, de grands myrtes en fleur et de vieux pieds d' Hibiscus 
syriacus, Lagerstræmia indica, Erythrina Corallodendron et Nicotiana 
glauca. Près de Bayonne, à Sainte-Croix, M"* Ernest Léon m'a montré dans 
son beau parc les mêmes plantes, et de plus l'Acacia dealbata, se reprodui- 
sant spontanément et poussant des jets de deux métres en un an; puis un 
Agave americana de douze ans, le Lin de la Nouvelle-Zélande (Phormium 
tenaz), les Araucaria brasiliensis, Albizzia Julibrizin, Cyperus pungens, 
des camélias doubles en fleurs et en fruits, des orangers en pleine terre, qu'il 
suffit d'abriter en hiver au moyen de planches, et un espalier de citronniers et 
de limonniers donnant des fruits mûrs, et garantis de décembre à mars 
seulement par un simple vitrage. L'existence de toutes ces plantes prouve qu'à 
Bayonne le thermomètre descend rarement au-dessous de — 5° centigr. et ne 
persiste jamais longtemps dans ces basses températures. 
Voici maintenant l'extrait d'une lettre que M. Durieu de Maisonneuve a 
bien voulu m'adresser et qui vient à l'appui de mes observations : 
— . « Encore bien jeune, j'ai fait un voyage dans les Asturies. Ce qui 
m'a frappé le plus, c'étaient précisément les faits que vous avez fait ressortir. 
» Lelong de toute la côte, à partir de Santander et de Bilbao jusqu'à l'extré- 
mité ouest des Asturies, je ne cessais de m'émerveiller de rencontrer des plantes 
méridionales méditerranéennes, méme dans un pays où la Vigne ne mûrit pas 
ses fruits et où l'on ne boit que du cidre. Près d'Oviedo, il y a un bouquet de dix 
à douze vieux dattiers : je les ai vus et admirés d'assez prés, tandis que les toits 
de la ville étaient couverts de Saxifrages à fleurs blanches à tel point, que, 
lorsque j'apercus Ja ville du haut des collines qui la dominent, il me sembla 
que ses toits étaient couverts de neige. A Gijon, sur le côté un peu plus 
chaud, mais pourtant encore sans vignes, il y a de grandes cultures de citron- 
niers très-productives; cc: arbres constituent de véritables bois garantis par 
