REVUE DIDLIOGRAPHIQUE. ?1 
singula majore instructa. — Hab. in fossis per sylvas acerosas ductis, in aqua 
leviter fluitante, in Franconia, in foliis ramisque plantarum delapsis insidens. 
Ucber die anatomische Bedeutung und die Entstehung 
der vegetalisehen Sehleime (Sur la signification anatomique 
et l’origine des mucilages végétaux): par M. A.-B. Franck (Pringsheim's 
Jahrbuecher, t, v, 2° livr., pp. 161-200, avec deux planches). 
On sait combien est déjà étendue la bibliographie du sujet traité par l'auteur, 
dont le mémoire est parsemé d'un trés-grand nombre de citations. Les docu- 
ments à consulter, et dont les principaux sont certainement les travaux de 
M. Hofmeister et de M. Trécul, étaient pour l'auteur d'autant plus nombreux 
que par la maniere dont i] a traité son œuvre, il a touché à un grand nombre de 
points les plus délicats de la science contemporaine. Il étudie dans des articles 
séparés le mucilage des graines de Lin, celui du coing, celui des tubercules 
d'Orchis, celui du rhizome du Symphytum officinale, la gomme des Cycadées, 
‘des Marattiacées et des Tilleuls, et la gomme du Cerisier. Pour faire apprécier 
l'importance de son mémoire, il nous suffira de donner les titres des para- 
graphes contenus dans le dernier de ces articles. M. Franck y traite successive- 
ment : 1? de la formation de gomme due à la désorganisation de la membrane 
secondaire des éléments du corps ligneux normal; 2° de la formation de 
gomme due à la résorption d'un parenchyme ligneux produit en quantité 
anormale; 3° de la formation de gomme due à la désorganisation du tissu libé- 
rien : 4° de la transformation des grains amylacés en gomme. 
Voici en quels termes l'auteur résume lui-méme les résultats que ses 
recherches ont acquis à la physiologie. 
Les corps cousidérés jusqu'ici par la chimie organique comme des muci- 
lages végétaux ne sont pas des combinaisons chimiques particulières, mais 
consistent partie en cellulose et partie en gomme. 
Voilà pourquoi on a compris sous le nom de cellulose comme sous celui de 
gomme des séries de corps qui ont bien les propriétés caractéristiques de ces 
deux groupes, mais se distinguent entre eux par la maniere dont ils répondent 
aux réactifs chimiques et aux agents qui les dilatent. On a plusieurs fois sou- 
tenu que les corps appartenant à une seule et méme série naturelle ne different 
pas l'un de l'autre à l'état pur, et n’acquièrent leurs propriétés distinctes que 
par l'inclusion d'éléments inorganiques étrangers ; mais cette opinion est con- 
tredite par les faits, car on n'a pas le pouvoir de modifier en rien les propriétés 
de ces corps, si loin que l'on puisse pousser leur isolement de toute combi- 
naison inorganique. `. 
Ces propriétés distinctes doivent par conséquent étre considérées comme 
propres aux corps organiques, et nous devons par là reconnaitre que la cellu- 
lose se présente, ainsi que la gomme, sous de nombreuses modifications ; ainsi 
la famille des hydrates de carbone se montre aussi riche en corps isom?res 
que celle des hydrogènes carbonés, 
