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ensemble fort analogue au mycélium d'une Mucédinée. L'action des tempé- 
ratures élevées détermine encore d'autres modifications de la levüre, mais 
celles-ci ont moins d'intérét, — 8* Si les cellules de la levüre sont desséchées 
sur du papier, leur plasma prend encore l'état congloméré, comme quand 
elles sont échauffées étant humides, et si on les porte alors à de trés-hautes 
températures, avec uu bain d'huile, elles ne perdent pas toutes leur vitalité, 
méme à 215 degrés. — 9? Il faut remarquer que le contact de l'air n'est pas 
nécessaire pour la fermentation, tandis qu'il l'est pour que le ferment fructifie 
sous forme d'un Penicillium ou d'une autre Mucédinée. — 10° La réac- 
tion du liquide destiné à fermenter est d'une grande importance. Si on le rend 
faiblement alcalin, on arréte la fermentation qui cependant se rétablit au bout 
de douze à vingt-quatre heures, et rend au liquide l'acidité faible qui lui est 
ordinaire ; mais si on lui donne une alcalinité plus forte, on rend la fermen- 
tation impossible; le ferment grossit, se creuse d'une vacuole 'trés-grande, 
et au bout de quatorze jours exhale une odeur caséeuse et fétide. — 11° Le 
chloroforme, en agissant sur la levûre humide (dont on a imprégné du papier), 
lui retire la faculté de décomposer les solutions sucrées, mais non celle de 
former la pellicule et de développer un Penicillium, — 12° L'acide carbo- 
nique n'exerce aucune action sur la vitalité de la levüre. — 13° La créosote 
retarde la fermentation. — 14° L'acide sulfureux agit dans le méme sens, et 
plus fortement. 
M. Hoffmann à adressé à l'Académie des sciences de Paris, à la fin de 
l'année derniere, une note qui contenait la substance de ces conclusions. 
Florula of Banda; par M. M.-P. Edgeworth (Journal of the Linnean 
Society, vol. Ix, pp. 302-326). 
Outre l'énumération des espèces qui appartiennent à la florule de Bandah, 
chef-lieu du district méridional du Bundelkund, dans le nord de l'Inde, outre 
l'exposition des caractères météorologiques du climat de ce pays, l'auteur 
décrit dans des notes un certain nombre d'espèces nouvelles qui appartiennent 
aux genres Alysicarpus, Luffa, Adenostemma, Pulicaria, Gymnema, Tri- 
chodesma, Rhabdia, Ebermuiera, Commelyna, Panicum et Schenefeldia. 
Capellenia Teysm. et Binn. (Vatuurk. Tijdschr. voor Nederl. Tud., 
L XXVII). 
Ce nouveau genre appartient à la famille des Euphorbiacées, où il prend 
place entre les genres Cicca et Drypetes ; il est dédié à M. le baron van der 
Capellen, ancien gouverneur général et fondateur du Jardin botanique de 
Buitenzorg. En voici la diagnose : 
Flores dioici vel hermaphroditi; masc. ` calyx campanulatus, 4-6-dentatus ; 
petala 0; stamina 10-12, receptaculo elongato carnoso sulcato, basi cuneato, 
apice obtuso stigmatiformi inserta ; filamenta libera erecta; antheræ horizon- 
