SÉANCE DU 22 JANVIER 1569. 23 
Quercus apennina Lam.; de quelques collines pierreuses du midi de la 
France ; 
Quercus Cerris L. ; de l'ouest et du Jura; 
Quercus Fontanesii Guss. ; du midi; 
Quercus Suber L. (Chéne-Liége) ; du midi ; 
Quercus occidentalis Gay ; du midi et de l'ouest. 
B. Espèces truffiéres, autres que les Chênes. 
1. Corylus Avellana L. — Noisetier, Coudrier. Le Noisetier est, aprés les 
Chênes, l'essence forestière sous laqueile la truffe se trouve le plus commu- 
nément. 
La truffe du Noisetier, assez commune dans la Drôme et l'Isère, est de fort 
bonne qualité. Je me souviens d’avoir vu récolter durant de longues années de 
nombreuses truffes sous une grosse cépée de Noisetiers existant dans le jardin 
de M. Lacombe, à Tullins {Isère). C'est sous le Noisetier que croit surtout, dans 
la Haute-Marne, la truffe rousse (A. Passy). 
2. Carpinus Betulus L.— Charme, Charmille. Cet arbre donne assez sou- 
vent, outre la truffe noire, la truffe musquée ( Tuber brumale), de qualité mé- 
diocre. 
3. Castanea vulgaris Lam. — Chátaignier. Assez rare sous le Chàtaignier pour 
qu'on ait pu croire qu'elle n’y croissait jamais, la truffe croit sous les Chátai- 
gniers des sols siliceux non tout à fait privés de calcaire. C'est presque exclusi- 
vement sous les Châtaigniers qu'on trouve la truffe à Montferrer prés Amélie- 
les-Bains. Je l'ai vue aussi souvent sous le Châtaignier que sous le Chêne 
dans les environs de la Bastide- Murat, à Ussel et Caniac (Lot), et tandis qu'un 
truffiier de Saint -Quentin-sur-Isere (Borel-Faure) im'assurait, comme M. de 
Lamothe (de Périgueux), que jamais la truffe ne venait sous le Chàtaignier, je la 
trouvais à 5 kilometres de là, à Tullins, guidé par l'habile truffier Pierre Achard 
au milieu d'une chátaigneraie d'arbres séculaires. 
La truffe du Châtaignier est grosse et ronde (ce qui paraît tenir à la nature 
meuble du sol généralement sableux), d'excellente qualité. 
h. Fagus silvatica L. — Hétre, Fau, Fouteau, Fayard. Cet arbre, qui 
m'a été signalé comme donnant des truffes dans l'Isère, par M. le comte de 
Galbert et par Borel-Faure, dans la Vienne par M. Guitteau, compléte ainsi 
la série de nos genres d'Amentacées-cupuliféres comme essences truffières. 
5. Petula alba L. — Bouleau. H produit la truffe noire, mais surtout, 
suivant M. Tulasne, la truffe d'été et la truffe mésentérique. 
6. Populus Tremula L. — Tremble ; cité comme truffier par quelques rabas- 
siers de Provence. 
1. Populus nigra L, — Peuplier-noir, Peuplier-franc, Liardier. Des truffes 
ont été trouvées sous cet arbre à Genissieu (Drôme) par M. Berthe, percepteur 
