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parallélement disposés, anatropes-ascendants avec le raphé supérieur et interne. 
Plus tard, l'axe médian s'allonge et entraine avec lui le point d'attache de l'ovule 
supérieur, qui tend à pendre du haut de la loge et à tourner le raphé en 
dehors. L'avortement fréquent de l'un quelconque des deux ovules améne par 
conséquent le genre Damasonium à présenter, quant à ses ovules, tantót la 
structure du genre Alisma, tantôt celle du genre E/isma (1). 
Essai sur l'histoire du Café; par M. H. Welter. In-8? de 476 pages. 
Paris, 1868, chez C. Reinwald. Imp. Guilla'ime, à Neufchâtel (Suisse). 
Prix : 3 fr. 50. 
Bien que l'auteur demeure à la campagne, éloigné des riches bibliothèques 
et des grands centres de commerce, il a réussi à écrire un livre intéressant, 
qui contient des documents exacts tant au point de vue de l'histoire qu'à celui 
de la statistique commerciale. Aprés avoir décrit le Co/fea arabica, sa pro- 
pagation, sa culture, les variétés commerciales et les falsifications du café, il 
s'occupe de son origine et de son histoire. Il l'examine ensuite au point de vue 
chimique et alimentaire, en insistant sur ses effets physiologiques et sur la 
statistique de la consommation. La dernière partie de l'ouvrage est consacrée 
aux succédanés du café et à la Chicorée. 
Pomone tournaisienne; par M. B.-C. Du Mortier. In-8° de 244 pages. 
Tournav, 1869, typ. Casterman. 
La Société royale d'horticulture de Tournay, fondée le 9 juillet 1818, étant 
arrivée à la cinquantiéme année de son existence, a cru devoir féter sa centième 
exposition par un concours international de pomologie et d'horticulture, et 
comme complément indispensable, elle a décidé la publication des diverses varié- 
tés de poires courounées par elle depuis cinquante ans. C'est là ce qui a donné 
naissance à la Pomone tournaisienne de M. Du Mortier. Il a eu soin de prendre, 
dès l'origine de la fondation de la Société, le profil de toutes les poires couron- 
nées par la Société, et de s'en procurer des greffes. A ces fruits couronnés, il 
en adjoint d'autres non encore soumis au jury, mais qui méritaient d'être 
signalés. Enoutre, il a ajouté la série des meilleures poires gagnées en Belgique, 
en les limitant toutefois à celles que la notoriété publique considére comme 
les plus parfaites. 
Comme l'auteur s'est trouvé en relations personnelles avec tous les pomo- 
logues belges du commencement de ce siécle, depuis longtemps décédés, il 
s'est trouvé à. méme de connaitre avec exactitude les faits qui se rattachent à 
beaucoup de fruits, et de rectifier certaines erreurs que l'on trouve dans quel- 
ques livres tant sur leur origine que sur la dénomination de leurs variétés. 
(4) n y a là un de ces faits de métamorphose organogénique sur lesquels Payer insis- 
tait fort en tracant les caractères des familles. 
