REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 167 
racines et épis, un poids de beaucoup supérieur à celui de sa graine. La tyro - 
sine est très-probablement changée partiellement par l'action de la racine en 
liquide de végétation ; cependaut, daus la transformation ou le dédoublement 
de ce corps, il ne se produit pas d'ammoniaque. Mais cet agent ne passe pas 
dans les organes supérieurs de la plante à l'état de tyrosine. L'azote emprunté 
à la tyrosine et introduit dans la plante est réparti entre ses divers organes, 
comme cela doit être d’après les procédés naturels de l'assimilation végétale. 
Vegetationsversuche mit 4mmoniaksalzen, Harnsaure, 
Hippursiure und Glycocoll als stickstoflhaltigen Nahrungsmitteln der 
Pflanzen (£'spériences sur la végétation; les sels d'ammoniaque, l'acide 
urique, l'acide hippurique et la glycocolle sont-ils capables de fournir 
aux plantes une nourriture azotée?) ; par M. W. Hampe (Ibid. , pp. 175- 
187). 
Nous extraierons de ce mémoire quelques phrases qui nous paraissent résu- 
mer le mieux la pensée de l'auteur. Si les jeunes pieds de Mais, traités dans 
des solutions salines oà entre le phosphate d'ammoniaque avec d'autres phos- 
phates alcalins (et même ferrugineux), deviennent chlorosés et perdent peu à 
peu leurs racines, cela tient peut-être à ce que dans leur jeune âge, ces plantes 
ne sont pas capables de faire servir à leur nutrition l'ammoniaque de ces sels, 
faculté qu'elles pourraient acquérir plus tard. — Mes recherches actuelles, 
comme celles que j'ai déjà faites antérieurement, ne conduisent pas à croire 
que l'acide urique puisse être absorbé et assimilé par les plantes sous cette 
forme, mais à conclure seulement que dans les conditions expérimentales il 
naît de la décomposition de cet acide des substances assimilables qui, soit iso- 
lément, soit de concert avec l'urate de potasse, fournissent à la plante l'azote 
qu'elle emploie. — La glycocolle forme pour la plante une substance aussi 
utile à la production de ses substances azotées que l'acide nitrique. 
Et Bidrag tir Tyduinz af den i Oldtiden undern Navn af 
Silfion meget anveudte og hoît skattede, men senere 
forsvundene Kryderplante (Remarques pour servir à l'interpre- 
tation de la plante célèbre, mais aujourd'hui disparue, qui était connue 
des anciens sous [e nom de Silphium); par M. A.-S. OErsted (Oversigt 
over det Konglige danske Videnskabernes Selskabs Forhandlingar, 1869, 
n° 1, pp. 24-45), tirage à part en brochure in-8°. Copenhague, 1869. 
Cet important mémoire doit être rapproché de la thèse de M. Déniau que 
~ J^ te 1 ?, ^ à OY 
nous avons signalée plus haut, page 58. M. OErsted établit d'abord que le Sil 
phium n'est ni le Thapsia Silphium, Drias aujourd'hui dans le Barka, qui est 
de cristalliser, qui s'obtient en méme temps que la leucine par | action de l hydrate de 
potasse, ainsi que par celle de l'acide chiorhydrique ou sulfurique étendu et bouillant, 
Sur ja corne, l'albumine, la fibrine et la caséine. 
