SEANCE DU 8 AVRIL 1870. 177 



Oil lie cuitive aucuiie plante saline, et Von n'en recueille iioii plus aucune. 



On recueille, ou du moins on pourrait recueillir un grand nombre de 

 plantes medicinales; on ne s*occupe guere que de la salsepareille et du 

 copahu. 



C*est icl le lieu de mentionner le caoutchouc, dont on fait un commerce 

 assez considerable, mais qui n'est pas cultiv6. On cuitive le caf6, le cacao en 

 grand. La vanille, la cochenille sont entiereinent negligees, ainsique le rocou, 

 qui pourtant vienl mioux au Nicaragua que partout ailleurs. Le riz se cuitive 

 a Matagulpa, le ble en S^govie, ou il y a mSme un moulin : mais, grScc a 

 ['absence de chemins, la farine de froment, consonimee a Grenade, k quarante 

 lieues d'Esteti on est ce moulin, vient h grands frais de Californie, et vaut de 

 60 a 70 francs le quintal. 



peine 



tr^imparfaits 



et donnent des produits d'une extreme impuret6. 



Le tabac est de bonne quality, mais il est Pobjet d'un monopole du gouver- 

 nement, qui en d^goAte les cultivateurs. II est done relativement rare et cher. 

 L'eau-de-vie et la poudre soul 6galement Tobjel d*un monopole. 



La poinme de terre vient aussi en S^govie. Elle est de mauvaise quality et 

 petite, mais il serait facile de Tam^liorer. 



Reste Tindigo, tres en faveur par les avantages relatifs qu*il pr6sente et les 



quelqu 



bois 



bois 



terie et des diverses essences foreslieres peut 6lre citee ici, — c'est gen^ra- 

 lement une mauvaise speculation k cause du manque de chemins. Los plus 

 importants sont Tacajou^ le c^dre (1), le gaiac. II y a des chines et des 

 pins en S^ovie. 



La culture jwtagfere est tout a fait 6l6mentaire : divers essais ont prouv6 

 cependant qu'il ctait possible d'obtenir ici, h pen de frais, quelques-uns de 

 iios legumes d'Europe. Jusqu'ici on n'a guere acclimat6 que le chou, 

 encore est-il maigre, rare, cher et mauvais. Le seigle, Torge, etc. , sont incon- 

 nus. II y a souvent des pois et des lentilles, mais ils sont imporl6s. Dans les 

 jardins, on ne cuitive gufere comme legumes que deux Cucurbilac6es, Tune 

 appel^e pipian et Vautre agote, et que Ton accommode de toutes mani^res; 

 nous y joindrons le haricot vert, qui est assez r^pandu, et diverses sortes de 

 piments plus ou moins forts. Les oignons. Tail, viennent de l'ext6rieur, Dans 

 certains endroils, on trouve des tomates et des aubergines. J'ai vu des asperges 

 ot dps artichauts dans un iardin. mais on les resrardait comme des curiosit^s. 





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(1) On salt que le nom de Cedre est appliqui dans VAmitiqne espagnole a diverics 



Laurinees. 





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