SEANCE DU 8 AVRIL 1870. 179 



iiaires de T^leveur sont des tiques qui 6puisentles aniniaux, une chauve-souris 

 qui, la nuit, les saigne a blanc, et une araign6e qui leur fait tomber la corne 

 des pieds en y installant sa prog^niture. Les chevaux ou mules ne sont jamais 

 ferres; — si on ie tente, il seproduitentre le fer et le sabot une suppuration 

 produitepar un insecte qui s'y developpe aussitot et qu'on appeWe ho rmtgnero : 

 I'animal en reste estropie. On ne connait ni I'entrainement, ni le dressage ; 

 tout le monde monte a cheval, mais il n'y a pas de cavalier, 



L'apiculture ne se fait qu'en coupant une branche o4 des abeilles ont 6tabli 

 spontanement une ruche, la bouchant a chaqueextremite avec du mortier, en 



menageant une ouverture, et la suspendant avec deux bouts de liane k an 

 arbre pr6s de ia maison. 



On ne fabrique pas d'autre boisson fermentee que I'eau-de-vie obtenue par 

 la distillation du sue de la canne a sucre, dans lequel on introduit au pr^alable 

 du niais convenableraent prepar6 pour provoquer la fermentation. La oii il 

 y a des palmiers sp^ciaux, on en extrait du vin de palme : dans certainfis fetes, 

 on prepare, dans les maisons parliculiercs, une boisson appel6e cAecAa, obte- 

 nue par la fermentation du mais, ^ue ron a fait germer au prealable pour 

 y provoquer la formation du principe sucr6. On fail au$si des boissons fer- 



, J- . t 



mentescibles avec le sucre, I'ananaset divers fruits. II serait ais^ et lucratifde 

 faire de ia bifere.Generalement on ne b:)it que de I'eau ; — le pain et le vin 

 sont un luxe permis h peu de monde. 



Le vinaigre, ordinairement en usage, est produit par le traitement d'uue 

 petite banane appelee guineOy qui nest propre qu*a cela, 11 est d'assez bonne 



quality quand sa fabrication est soignee. 



II n'y a pas d'autre combustible que le bois. On ne sail pas faire le charbon 

 de bois. 



yucca, qui en produit beaucoup 



Le 



La tannerie est tout a fait dans Teafance et les cuirs indigenes detestables. 



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pour la chaussure 



L'horliculture ii'est pas en honneur : les quelques jardins des plus riches 

 particuliers font pili6. J'y ai vu la vigne, I'arbre a pain, divcrses roses, des 

 jasmins et certaines plantes indigenes remarquables par leur Elegance; il 

 n'existe aucune collection d'amateur, ni rien qui ressenible a des abris, 

 reserres, etc., aucunoutil, aucun livre special. Pourtant un tres-grand nombre 

 de v6g6taux d'ornement de uos serres sont accliinatables ici en pleine terre. II 

 n'y a aucun jardin r^gulierement dessine, aucun renseignemeul k obtenir sur 

 les 6poques favorables a un serais, a une floraison. On aime pourtjuil \& 

 fleurs, mais on va simplemeut les cueillir dans les bois. On ignQJce la gre|fer les 

 semis-greffes, les cultures for<j^e§, l^ J^(ffldaUo».M^^^ » 



leut6 des semis en p6pinieres pour le cacao : ils ont dono^ de ^k^ i 





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