SEANCE DU 27 MAI 1870. 2A9 



Ces experiences semblent demonlrcr quo la presence d'unc conche (Veau 



h la surface des feuilles doit entror en ligne de compte parmi les causes mul- 

 tiples qui s'adjoignent a une basse temperalure pour aniener la destruction des 

 lissus. On explique ainsi la croyance gen<^rale, accreditee dans les campagnes, 

 que les nuits fraiches sont d'autant plus dangcreuses, que les v6g6taux sent 

 encore imbibes de Teau tombee la veille. II est probable que cette eau situ6e 

 k la surface des organes s'6vapore en panic et emprunte aux lissus sous- 



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jacentslachaleur necessairc a cette evaporation. Mais, ainsi qn'onTa vu, bien 

 d'autres causes sont influentes : le rayonnement, la distance plus ou moins 

 grande du sol, Taction du soleil succedant a celle du froid et qui doit singu- 

 lierement activer la dessiccalion, le repos dans les couches atmospb6riques qui 

 prfivient leur ^chauffement et qui tend k faciliter la condensation de la vapeur 

 d'eau se degageant sans cesse du sol, enfm la composition de ce dernier, de 

 laquelle dependent la rapidity h s'^chaufferet leplus ou moins de lenteur ase 

 refroidir. On voit done combien le phenomene est complexe. J'ai cberche, 

 dans ce memoire, h mettre en relief certaines de ces causes dont rinfluence 



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avait, je crois, (5te peu appr<5ci<^e jusqu'ici. Je me suis attach6 principalcment 

 a Tetude de Taction causee sur les organes foliaces par des temperatures infe- 



rieures a zSro. J'ai appeI6 d'une maniftre g^ndraTe cow<7^7a/2'on le r^sullat de 

 cette action ; mais on devra se rappeler que la presence des cristaux 3c glace 

 n'apparait g<5neralement dans les tissus qu'h — 3 ou ~ h degres. jusque-lk 

 i'influence du froid se borne le plus souvent a une simple contraction. On 

 devra egalcment se rappeler que bien des V(^*g6taux ne subissent meme pas 

 cette action, et peuvent supporter impunement les froids les plus rigourcux de 

 nos climals. II serait interessant de rechercher si n^anmoins des glacons so 

 forment dans leurs tissus, et, en les soumettant a des froids artificiels, de 

 voir quelles sont les limites de leur indifference vis-k-vis de la temperature 

 cxterieure. Est-ce a dire qu'il faille attribuer ces rfsultats seulement k Taction 

 physique de la contraction et de la dessiccalion qui s ensuit ou m6me a la rup- 



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ture des cellules que Ton constate parfois? Faut-il encore faire huerve^air une 

 action physiologique et admettre qu'une plante ne saurait supporter une tem- 

 perature inferieure a une ccrtainc limite, sans que sa vitalite soil compromise ? 

 C'est ce qu'il serait difficile de prdciser dans Tetat acluel de nos connaissancos. 

 II serait enfin curieux d'eiendre Tetude de Taction du froid aux tissus ligneux. 

 On ne connait que vaguemetit Tinfluencc exercee sur nos arbres indigenes 

 par les hivers les plus rigoureux. On croit que, dans ce cas, il y a separation 

 de la masse ligneuse suivant les rayons moduUaires, separation des zones 

 d'accroissemehls annuels et parfois meme destruction de la zone senoratrice. 

 Du moins, loti§, ces offets onl 6te observes et allribues an froid, les vices qui oil 

 rcsultent i)our le bqis ojt^^^^r^^^ des noms speciaux ; mais toqtes {^ actipfls 

 rcclament dc nouvellesrecfierches. ^^^^^^^^^^^ #^^^^ ^ 





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