REVUE UIDLIOCRAPIIIQUE. 83 



i]ldincnts dc bolauiqae; par M. le D' L6on Marcliand, ouvrage 

 redigc conform^menl aux programmes ofBciels de 1866 pour rcnscignc- 

 ment secondaire si)ecial (ann6e pr^paraloire) cl contcnant 94 figures inter- 

 calces dans le lexle. Paris, L. HachcUe el C*«, 1869; impr. Ch. Lahure, 



Ce livre suit pas a pas le programme officiel des etudes bolaniques trace 

 pour I'ann^e preparaioire de renseignement secondaire special. Les plautes 

 indiquees par ce programme comme propres h representer lesgroupes nalu- 

 rels les plus imporiants, doiit il convieiidrdit d^effecluer I'^lude, h mesure 

 qu'elles se pr6sentent dans la nature^ font pour Pauteur Tobjet d'arlicles sp6- 

 ciaux. II est par consequent oblig<^ de commencer la description de la pre- 

 miere plante (le Colza) avant d*a¥oir dtabli aucune nomenclature d'organes, 

 aucune generalitt^ anatomique ou physiologique. 



■i'Arachide, son rrtiit^ Thuile et le tourteau que Ton en retire ; par 

 M. B. Corenwinder (Exlrait des Archives du cornice agricole et de Var- 

 rondissement de Lille); ttrage^ part en brochure in-8* de 13 pages. Lille, 

 typ. Blocquel Castiaux, 1869. 



i'f,'\' ■ -. ; ' ' ' ■ \. . 



_ n 



Les principaux lieux de production de TArachide sont le S^ndgal 



T '' 



points de la cote occidentale d'Afrique, TEspagne et le Portugal. M. Coren- 

 winder a trouv6 environ 3,50 p. 100 d'azote dans Tamande de TArachide, 

 et 31 p. 100 d'acide phosphorique dans les cendres qui constituent les 

 deux cei)ti5mes de celle amande. Par sa richesse en huile, la graine d*Ara- 

 chide est sup6rieure k la plupart de nos graines indigenes, et inf^rieure au 

 contraire h la plupart des fruits ol^agineux originaires des pays chauds. Cette 

 huile d'Arachide est particulidrement usit6e comme huile comestible, soit 

 pure, soit m^lang^e h Thuile d'olives. Les qualit^s inf^rieures servent k des 

 usages industriels. Les bonnes graines d^cortiqu^es de la S^n^gambie peuvent 

 fournir 45 p. 100 d'buile. Le tourteau r6sidu des graines d'Arachide rcn- 

 ferme, sur 100 parlies, 7 d'azote et 2,32 de phosphate tribasique de chaux. 

 Le tourteau de lin, dont la valeur mercantile est ordinairement de 10 fr. 

 plus elevec aux 100 kil. que celle du tourteau d'Arachide, ne conlienl que 

 5 p. 100 d'azote. L'episperme, qui exerce une influence facheusc sur la 

 quality de Tliuile, doit ctre relirfi avanl I'expression de celle-ci. Pour habi- 

 luerles animaux k consommer les tourleaux d'Arachide, il est bon desau- 

 poudrerces tourtcauxd'un peu desel. Ces d6tails engageront sans doule les 

 agriculteursfran^ais h ne pas laisser passer h Tetranger la majeure parlie des 

 tourteaux d'Arachide. j 



4m 



^ ••ft 



Frasiiienta pbytocraphlie Anstrali»; conlulit F. de AluIIer. 

 Vol. VI, in-8*» de 276 oaees. avec 16 dK Melbourne, 1867-^^ ^^*- ^ 



h 



L. V 



bH 





Fitzgeraldia (Anonac^es), 



- > J-14 V ^t ? 



1% 



